继村咖之后，一批开在村里的窑烤面包店，也成了新晋网红餐饮。 近日，一批乡村窑烤面包店在社交平台上走红。据了解，这些窑烤面包店产品主打欧包，并搭配售卖咖啡饮品等产品， 人均消费30-50元不等。除了寻常的面包、咖啡饮品销售，这批乡村窑烤面包店还不定时地开设烘焙课堂、举办研学活 动。 凭借着窑烤的柴火气，这样的乡村面包店吸引的大多是在城里待腻了的"城市牛马"，不少人甚至不惜驱车几个小时前往 打卡。 实际上，从去年开始，这一批开在乡村的面包店就开始在全国多地冒头。 比如位于湖南郴州毗邻高椅岭、瓦窑坪等热门景点的龙湾村，就有这么一家名为河边边窑烤面包屋，这家开业仅半年的 店铺，经常面包一出炉，就被抢购一空。 据其主理人周骆（化名）向红餐网透露，生意火爆时，可容纳上百人的门店座无虚席，晚到的顾客甚至只能拿着面包， 到店外的江边享用。 据红星新闻消息，开在彭州桂花镇的友人森林面包店，400平方米的庭院采用清新日式风格，宛如宫崎骏电影场 景，2024年接待消费者超万人次； 极目新闻报道，襄阳白云村的窑·远乡村柴窑面包房，集面包、咖啡、围炉煮茶于一体，还提供小程序下单配送服 务，客户回购率达50%，日均营业额近万元； 据钱江 ...