中国烘焙市场体量巨大且仍在持续高速增长。行业调研数据显示，2024年，我国烘焙食品零售市场规模 已达6110.7亿元，预计到2029年将突破8500亿元。在这一快速增长的赛道中，桃李面包通过短保技术创 新与供应链体系构建优化，成为推动行业标准化、规模化发展的重要力量，也见证了中国食品工业 从"量的扩张"迈向"质的提升"的历程。 桃李面包前身为沈阳市桃李食品有限公司。公司主要从事面包、糕点及月饼等季节性产品的生产与销 售，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性企业。自1995年创立以来，桃李始终秉持"安 全、健康、美味"的产品理念，从区域品牌成长为覆盖全国的现代化烘焙企业，成为跨区域的全国面包 品牌翘楚。截至目前，公司在全国24个区域设有生产基地，拥有35家子公司，建立起28万余个零售终 端，与众多大型商超保持长期合作关系。公司采用"中央工厂+批发配送"模式，实现了生产集中化与销 售高效化，在短保烘焙领域形成了显著的规模经济与成本优势。 中证报中证网讯(王珞)10月17日，桃李面包（603866）在上海举行"桃李三十向新.而立"庆典暨2025烘焙 行业创新论坛。正值桃李品牌成立30周年之际，标志着行业创新 ...