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南北文化融合
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一顿早茶干掉1斤肉,这座西北城市太硬核了
3 6 Ke· 2025-06-17 03:21
南方人第一次在吴忠吃早茶,大概率会被硬控一整天。 丰盛的吴忠早茶。(图/小红书截图) 当地人常说"游在宁夏,吃在吴忠"。只为一口吃的,不少宁夏人会搭高铁过去吴忠,吃完便拍拍肚皮,心满意足地回府。 拥有宁夏C牌的吴忠,或许是西北最会享受早晨的C位。它用一顿丰盛的早茶告诉你:这里的人不赶路,他们赶饭。 一顿早茶,硬控一整天 通常来说,普通拉面馆里最豪华的三件套,莫过于一碗面加肉和蛋,统称"肉蛋双飞"。但吴忠的拉面馆是少数的例外。论排场,恐怕更接近星级酒店的自 助餐。 这不是广东虾饺配普洱的慢热组合,也不是扬州绿茶加包子的精致范儿,而是西北独有的"高能开局"。牛羊肉混搭,糖糕油香组队,桌边"碳水"堆出快乐 高原,再来一碗热气腾腾的拉面收尾。从早晨到中午,吴忠人的一顿早饭,可能还没结束。 吴忠市坐落于黄河之滨,距离宁夏省会银川约100公里,高铁半小时可到。走进这小城的拉面馆,最抢眼的不是装修,而是食物的排面。一排玻璃柜摆着 组合丰富的凉菜、现切的牛肉、形状各异的面点,花样多到让碳水脑袋和选择困难症患者,直接呆在原地。 吴忠早茶,每样都想尝尝。(图/b站@阿星探店) 吴忠人喝早茶习惯"先喝茶吃面点,最后吃拉面"。刚入座 ...