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咖啡品质提升
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咖啡豆价格狂飙,中国咖啡总消费量20年暴增33倍,咖农皮卡换宝马
21世纪经济报道· 2025-10-31 13:17
记者丨贺泓源 李音桦 编辑丨张伟贤 云南咖农的心情正变得跟当地天气一样晴朗。 "过去,冬天来的时候,他们基本上有统一装束。就是开着一辆开了不知道多少年的皮卡,脚底穿一双露趾的凉鞋。现在,咖农们开 着奔驰、宝马,开着(丰田)霸道,穿锃亮的大皮鞋来了。"当谈到咖农收入变化时,有在云南普洱的相关企业负责人说。 在南北纬25°之间的热带亚热带是世界咖啡黄金种植带,拉丁美洲咖啡产区、亚洲咖啡产区、 非洲咖啡产区均处于这一咖啡带内。 云南省是中国唯一位于咖啡黄金种植带内的区域,拥有适宜咖啡生长的自然资源条件,是产出高品质咖啡最适宜的优势区域。 其中,普洱市是云南产量最大、种植面积最广的核心区域。云南省咖啡业协会数据显示,普洱市咖啡种植面积和产量约占全省的 60%以上,是名副其实的"中国咖啡之都"。 咖农富裕起来的故事,在这里最为明显。 普凤辉接受本报记者采访。 暴涨周期 鑫瑞农场的负责人普凤辉谈起当下生活,就笑得合不拢嘴。 他种植咖啡已达14年,最早是从收购咖啡豆开始入行。 普凤辉经历了市场行情的多轮起伏。创业时,家人对他投资种植咖啡是有反对意见的。"卖咖啡赔钱的时候,心里就最不好受,家里 生活开支很大,小孩还要上学,各 ...