这届年轻人，正在经历一场"糖分觉醒"。 他们并非不爱甜，而是对无孔不入的工业甜味和"糖分炸弹"感到厌倦。健身餐的普及、抗糖理念的 盛行，让"甜"所带来的负罪感与日俱增。当传统的奶油蛋糕、葡式蛋挞意味着热量超标和皮肤糖化 时，消费者的味蕾开始渴望新的刺激。 咸派的出现，恰逢其时。它精准地踩中了 "咸味点心精致化"的风口 。 曾几何时，烘焙市场的货架还是甜品的天下，从蛋挞到马卡龙，从奶油蛋糕到奶油可颂，甜味统治 着我们的味蕾体验。 然而，近几年风向正在悄然改变—— 走进任何一家精品烘焙店，你不难发现这种充满馅料的酥皮点心：菠菜培根切达干酪、蘑菇鸡肉白 酱、番茄罗勒马苏里拉…这些曾经只在西餐出现的组合，正以意想不到的速度占领年轻人的烘焙购 买列表。 今年这些风味再增加一个新的注脚—— 咸派！ 前有葱花巴斯克的试水成功——在经典的巴斯克蛋糕基底上撒上翠绿的香葱，这种甜咸交织的大胆 尝试，像一颗味觉炸弹，教育了市场：原来甜品，还能做成咸的！ 咸派，则是这场"咸味革命"的集大成者。它不像葱花巴斯克那样还带着甜的底子，而是彻底投身咸 鲜阵营，用扎实的肉感、馥郁的芝士和烤蔬菜的香甜，构建了一个全新的味觉宇宙。它满足了消费 者 ...