作为全国预制菜产业核心区，广东预制菜军团的一举一动牵动全球市场神经。2 0 2 4年，广东 预制菜产值同比增长2 1 . 7%，凭借食品产业基础与创新活力，广东正成为这场全球化竞速的领 跑者。 4月1 8日至2 0日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会与第 十 四 届 广 东 现 代 农 业 博 览 会 （ 下 称 " 三 博 会 " ） 在 东 莞 举 行 。 4 月 1 9 日 ， 南 方 财 经 全 媒 体 集 团 （ 下 称 " 南 财 集 团 " ） 在 " 预 制 出 海 · 味 揽 全 球 ——2 0 2 5 预 制 菜 出 海 研 讨 交 流 活 动 " 中 发 布 《粤"味"出海新范式》专题视频，首次系统披露广东预制菜全球化布局的实践路径与破局方 案，为产业从"产品出海"向"价值链出海"跨越提供全链条赋能。 然而，面对关税壁垒高企、资质认证复杂、冷链成本攀升等挑战，预制菜这一万亿赛道暗流 涌动。广东预制菜产业的全球化征程始于对市场痛点的深刻洞察。 会上，南财集团农食产业出海研究员荷焱指出，预制菜行业出海正面临五大核心挑战，即信 息壁垒、资质标准差异、供需对接、市场 ...