图片来源：Westend61—Getty Images 经科学证实有助于更健康长寿的生活方式习惯基本没有变化：锻炼身体、充足睡眠、缓解压力——当 然，还有健康饮食。如今，研究人员发现我们应该优先选择四类食物，因为它们可能助你更长寿。 为筛选出这四类食物，西班牙研究人员考察了两种借鉴世界"蓝色地带"（据报道百岁老人比例最高的地 区）建议的饮食法：地中海饮食和地球健康饮食。 这两种饮食法都主张大量摄入水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果——并适量摄入乳制品和肉类（2019年 由科学家创立、更关注环境可持续性的地球健康饮食法相对鲜为人知，它对豆类等植物性蛋白替代品的 摄入比例要求高于肉类）。 来自西班牙马德里自治大学（Autonomous University of Madrid）的梅赛德斯·索托斯·普列托博士是这项 新研究的主要作者，她在一份关于研究结果的新闻稿中表示："更严格遵循这两种饮食法，均与较低的 全因死亡率相关，且对环境的影响也较低，这突显了采用其中一种植物性饮食法对健康和地球的巨大益 处。" 该研究追踪了2008年至2010年间招募的近11,500人，并在大约14年后进行随访，以评估饮食与存活率之 间的关系 ...