点击注册小程序 查看完整报告 特别申明： 餐饮供应链：安井食品经营继续改善，新品次新品亮点突出 本周我们跟踪安井食品，公司反馈速冻行业价格竞争有所趋缓，10-11月延续三季度趋势、经营表现良好， 一方面下游餐饮需求有一定改善，公司三季度促销力度较低，经销商库存较低、留有余力，另外公司今年 强调从渠道驱动转向新品驱动，积极推进新品次新品，虾滑等次新品销售额增速较为亮眼、且已成功进入 山姆渠道，锁鲜装保持良好的盈利水平、将继续推动火锅料高端升级，后续继续推出6.0新品，嫩鱼丸亦贡 献一定体量，冷冻烘焙、清真食品等赛道亦在布局。渠道端从全面拥抱定制化转向有管控的拥抱商超定制 化，对大客户系统、定制程度做了分级，运营效率更高。 风险分析： 宏观经济下行风险，原材料成本波动风险，食品安全问题风险。 发布日期： 2025- 12-02 免责声明 本订阅号是光大证券股份有限公司研究所（以下简称"光大证券研究所"）依法设立、独立运营 的官方唯一订阅号。其他任何以光大证券研究所名义注册的、或含有"光大证券研究"、与光大 证券研究所品牌名称等相关信息的订阅号均不是光大证券研究所的官方订阅号。 本订阅号中所涉及的证券研究信息由光大 ...