在山西，腊八粥多为五谷杂粮混煮，前一晚就泡起来。隔日小火慢煮，煮好的粥稠糊糊的。粥才出锅， 顾不得烫嘴，盛一碗且吃且丝丝哈哈，我在心里扳着指头数——离过大年还有几天？又有新衣服穿喽！ 王瑢 新年一过，小寒大寒接踵而至。腊八过后便是年。 我的童年在太原。记忆中腊八这日，奶奶绝早起来忙着泡制腊八蒜——将去掉表层老皮的紫皮蒜头彻底 浸入老醋，无须久泡，直接入坛封严。等到除夕晚上端上桌，坛口打开的刹那，蒜瓣给浸润得湛青翠 碧，满屋子醋香四溢，年夜饭的序幕亦就此徐徐拉开。 腊八日，当然少不得要吃腊八粥。想起我的太原朋友初次听闻南方人的腊八粥里竟然放肉丁跟蔬菜，大 为惊诧。 寺院的墙外有一眼深井，井水清冽，四季不竭。正是要从这井里引出龙王爷，美其名曰"龙汲新水"。 不禁想起三四岁时，曾跟着奶奶在乡下住过的那些日子——正值酷夏，吃过午饭后睡得迷迷瞪瞪，被强 行提溜起来，极不情愿地跟着奶奶去往这偏僻幽深之处的古寺。父亲曾给这里捐助过一笔钱，奶奶于是 得空便喜欢来此走一走。总是个圆脸大眼、面色微黄的胖尼姑迎来送往。看见奶奶来了，她快步走至那 口老井边，将浸了半日的西瓜缓缓捞上来。湿漉漉的瓜皮在阳光下自带金芒，本来嘟着嘴躲在一棵 ...