爆单了！奶茶店员找亲属帮忙 在上海挪瓦咖啡由由世纪广场店，咖啡机超负荷运转，打包台堆满待取的外卖单，店员们脚步带风。门店负责人王睿（化名）见证了周末单日外卖订单的翻 倍增长，最繁忙的周末整体订单量环比激增30%，同比去年6月更是翻倍。 累，是他们最深刻的周末记忆。 美团阿里外卖商战，奶茶店员和外卖骑手干"冒烟"了。 "入职以来最累的一天。"小票如雪片般堆在地上，超负荷运转的机器轰鸣不止，打包台上纸袋成山，凌晨三点还在做奶茶……史无前例的爆单让店员们忙 到"崩溃"。 "5号夜里很多顾客看到优惠下了预订单，早上我们骑手去取餐的时候，看到的预订单就已经800多单了。"重庆骑手廖泽萌从后台看到，很多奶茶订单只要 0.01元。 风暴始于巨头们真金白银的厮杀。上个周末，突如其来的补贴大战，成功点燃了消费者"奶茶自由、咖啡自由"的热情。各种"薅羊毛"战利品塞满冰箱的晒图 刷屏社交平台，平台交出破纪录的成绩单。在这背后，门店与骑手经历了一场极限压力测试。累，是他们最深刻的周末记忆。 为了应对汹涌的订单洪流，上周末，门店早班员工从平常的2人紧急增加到4人，全员进入加班加点状态。 物料供应虽然经受住了考验，但有限的门店空间（含前 ...