柿子产业振兴
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“红灯笼”下话振兴——“柿子沟”丰收一线见闻
Xin Hua She· 2025-11-02 06:21
在和润果品有限公司的速冻车间外,国网保定市满城区供电公司工作人员正在检查线路接口。"这套速冻机组对电压稳定性要求极高,一点 波动都可能影响冰柿口感,而持续稳定的电力是维持低温环境、保证冰柿口感与品质的关键。"工作人员潘浩告诉记者,今年是柿子丰收年,他 们提前部署,为有需求的地区增设了专用线路,加装了稳压装置。 金秋时节,在位于太行山东麓的河北省保定市满城区"柿子沟",漫山遍野的柿子树上挂满了像小红灯笼一样的果实,当地柿农迎来了一年一 度的采收季。 天刚蒙蒙亮,果园里已经热闹起来。今年47岁的柿农翟志超手持摘果剪,小心翼翼地将熟透的磨盘柿从枝头摘下。"今年柿子个大味甜,产 量比去年至少多两成!"翟志超说。 离果园不远的保定市柿界新宠农业发展有限公司内,工作人员正将柿子整理成箱,批量存进冷库。"去年以来冰柿非常火爆,为抓住市场, 今年我们新增了冰柿生产线。"该公司负责人冉永亮介绍,冰柿制作要经过清洗、脱涩、速冻等十几道工序,特别是速冻环节得精准控温,才能 让柿子拥有冰激凌般的口感。这样制作的冰柿,一个能卖十多元,比鲜柿子售价高出数倍。 满城是我国"磨盘柿"集中产区之一,栽培历史悠久。如今,保定市满城区全区柿子种植 ...