苹果产业白皮书 证监许可【2011】1288 号 2025 年苹果期货期权白皮书 ——苹果：减产支撑全年韧，存储分化晚节忧 苹果期货期权白皮书编委会 格林大华期货研究院 格林大华期货研究院 王骏 交易咨询号：Z0021220 王凯 交易咨询号：Z0013404 王子健 交易咨询号：Z0019551 摘要 回顾 2025 年苹果期货价格的上涨并非偶然，而是市场对供给端系统性风险的 重新定价过程，其本质是"库存—质量—制度"三重机制叠加共振的结果。库存端，全 国冷库库存从年初 740 万吨持续去化至 9 月末仅 14.79 万吨，去库率高达 98.24%，市 场流通货源已逼近物理极限；质量端，主产区连续阴雨导致商品果率下降，优质果与 次果价差扩大至近 2 倍，形成"好货稀缺、次货滞销"的结构性矛盾，期货市场对交割 品质量的担忧远超产量总量预期，标志着苹果期货已从"数量合约"演变为"质量合约"； 制度端，郑商所 8 月至 9 月对交割细则的优化，提升了市场流动性。宏观层面，人民 币汇率稳定与 CPI 温和修复为市场提供了良好的流动性环境，资金持续流入农产品领 域，而消费端虽受高价格抑制，但中秋国庆双节备货与终端对高 ...

近年来，徐闻依托RCEP菠萝交易中心，已推动菠萝产品走向亚欧国际市场，同时深度融合农文旅体发展，通过举办徐闻马拉松等活动，持续提升品牌影响 力。此次亮相法国国际农博会，标志着徐闻菠萝正式迈入国际化发展新阶段，也为广东特色农产品"出海"、推动乡村产业高质量发展提供了生动示范。 羊城晚报讯 记者余胜容、代方莹报道：2月21日至3月1日，第62届法国国际农业博览会在巴黎凡尔赛门展览中心举行。作为全球农业领域的年度盛事，本届 博览会汇聚世界各国优质农品与前沿农业技术。我国农业农村部农业贸易促进中心组织的国家农业展团首次参展，而来自广东徐闻的菠萝系列产品，凭借百 年种植底蕴与全产业链实力，成为中国展区焦点，迅速吸引国际客商与各界人士的广泛关注，成为粤味农品"出海"的亮眼名片。 编辑：邬嘉宏 有着"中国菠萝之乡"美誉的徐闻，是我国最重要的菠萝主产区之一，拥有约35万亩种植面积，年产量稳定在70万吨左右，具备坚实的产业基础和稳定的供应 能力。此次参展，徐闻携新鲜菠萝、菠萝酥、菠萝罐头及菠萝白兰地等全系列产品亮相，既展现了百年种植的深厚底蕴，也彰显了当地菠萝产业现代化发展 的丰硕成果。 据悉，徐闻菠萝的种植历史可追溯至192 ...

新华财经北京2月24日电（张保贺）1月，节日气氛带动下，全球橙汁产销增量迹象明显，进而带动鲜橙整体市场价小幅回暖。 其中，各主流市场进出口贸易差异，成为影响鲜橙市场价涨跌的关键因素。出口预期上调的美国鲜橙市场价偏强运行；受低价 埃及橙冲击的欧盟鲜橙市场价震荡走弱；传统中国春节带动消费增量且我国鲜橙市场价短暂回升。新华指数研究院农业市场研 究中心预测，消费增量预期或将带动全球冷冻浓缩橙汁期货结算价继续回升，本土鲜橙供给差异或将导致全球鲜橙三大消费市 场行情走势分化。 美国：鲜橙供给趋紧且市场价上调，产销增量的橙汁期货跃升 2026年1月30日，美国农业部外国农业服务局（USDA-FAS）最新报告显示，2025/2026年度美国橙汁消费量将增加至44.00万吨 （65白利度浓缩汁计量，下同），较上一年度上涨6.80%，仍处于近五年偏低水平；同期美国鲜橙出口量将达到33.00万吨，较 上一年度上浮0.92%。在橙汁消费增量且鲜橙出口增量等预期带动下，短期内美国对鲜橙进口缩量等使得美国鲜橙市场供应相 对趋紧且市场价窄幅走强。美国农业部农业统计局（USDA-NASS）数据显示，12月美国鲜食甜橙零售价环比上涨4.46% ...

连日来，四川省资阳市安岳县漫山遍野的"黄金果"披上更深一层的金黄，变得更加诱人。漫步安岳，柠 檬的清香沁人心脾。如今，安岳的这一颗颗柠檬已经演变成了富民强县的重要支柱产业。 标准化柠 檬生产基地。吴坤忠 摄 安岳，是世界五大柠檬主产地之一、全国唯一的柠檬商品生产基地县，被命名为"中国柠檬之乡"。安岳 柠檬保存面积48万亩、常年产量60万吨，均占全国的70%，享有"中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳"的 美誉。 檬果。安岳县委宣传部供图 丰收的柠 从"海归"到果中珍品 安岳柠檬"种"成全国第一 柠檬起源于中国，从海外"留学"归来。自1929年柠檬引入安岳以来，通过近百年的本土化发展，安岳柠 檬已成长为"川果"金字招牌，成功入选国家地理标志产品，先后获得中华名果、国际水果博览会金奖等 殊荣。 套袋的安 岳柠檬。陈维 摄 如今，安岳柠檬种植规模居全国第一，现有果农11万户33万余人，建成柠檬基地乡镇40余个、专业合作 社900余个、家庭农场200余个。安岳还成功创建国家级柠檬标准化示范区、全国绿色食品原料(柠檬)标 准化生产基地、国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家现代农业(柠檬)产业园。 选果现场。吴坤忠 摄 安 ...

央视网消息（新闻联播）：2026全国两会即将召开，《新闻联播》从今天（2月9日）起推出《代表委员 履职故事》。首先带您认识一位扎根乡村20多年，一直关注乡村全面振兴的全国人大代表刘艳英。 当选全国人大代表以来，刘艳英的建议基本都与推动乡村全面振兴有关，她提出支持打造国家级柠檬产 业集群的建议，得到了农业农村部的积极回应。去年，四川省下达资金5亿多元，支持180个农产品加工 项目，促进企业设备升级、工艺创新。今年全国两会，刘艳英打算提出支持乡村特色产业全链条升级的 建议，帮助农户更多分享到产业增值的收益。 刘艳英是四川安岳县隆恩村党支部书记。安岳县被誉为"柠檬之乡"，年产量占全国70%以上，隆恩村的 大部分村民也都以种植柠檬为主。在调研中，刘艳英发现，虽然安岳县柠檬产量高，但要把这个特色产 业做大做强，还需要进一步完善产业链，提升产品附加值。 安岳县年产柠檬60万吨，70%都是卖鲜果。全县560多户加工企业中，精深加工企业只有30多户，加工 类别不够丰富。 ...

央视网消息：第十四届全国人民代表大会第四次会议和政协第十四届全国委员会第四次会议，将于3月召开。一年来，代表委员 访民意、听民声、汇民智，深入调研、积极履职。从2月9日起，新闻频道推出系列报道《履职一年间》。全国人大代表刘艳英是四川 省资阳市安岳县隆恩村党支部书记、村委会主任。2023年当选全国人大代表以来，她围绕乡村发展提出了不少建议。今年全国两会 前，刘艳英在忙些什么？她准备将哪些建议带到全国两会上呢？ 记者来到隆恩村时，刘艳英正领着村民做电商直播。去年3月起，她在本职工作之外，担负了助农直播的任务，帮着农户销售特 产。 安岳县的柠檬种植面积有48万亩，年产量占全国70%以上，被誉为"中国柠檬之乡"。在隆恩村，超过90%的村民都种植柠檬。此 前，刘艳英将"支持打造国家级柠檬产业集群"的建议带上了全国两会，并得到了农业农村部的积极回应。今年，她将特色产业的延伸 发展作为关注方向。这段时间，她走村入户、广泛调研。 蒋中友今年56岁，他家种植的14亩柠檬是全家人的收入来源。去年，柠檬卖价高，家里收入达到了17万元。欣喜之余，蒋中友还 是有一些担忧。 二十多年扎根乡村，让刘艳英的话语和建议浸透着泥土的实在。她的履 ...

Core Insights - Liangping Pomelo, recognized as one of China's three major pomelos, has transformed from a traditional agricultural product into a significant industry through enhanced variety cultivation, quality improvement, and brand development [1][3] Group 1: Industry Development - The planting area of Liangping Pomelo is projected to reach 158,000 acres with an output of 300,000 tons and a comprehensive output value of 3 billion yuan by 2025 [1] - The development strategy has shifted from merely selling fresh fruit to deep processing, resulting in over 200 products including pomelo tea, pomelo juice, pomelo wine, craft beer, and fruit preserves, with product value increasing significantly [1] - The deep processing segment is expected to add 16,000 tons of raw material purchases, generating nearly 100 million yuan in sales, marking a transition from "selling by weight" to "selling by value" [1] Group 2: Innovation and Standards - Liangping District is focusing on internal improvements by breeding over 1 million high-quality Liangping pomelo seedlings and promoting standardized production and organic certification across more than 100,000 acres [2] - Investment of nearly 10 million yuan has been made to establish 13 automated production lines for pomelo processing, significantly enhancing product quality and image [2] - Collaboration with research institutions has led to the development of deep processing products and the application of 26 related patents, fostering continuous product iteration [2] Group 3: Brand Building - The brand development of Liangping Pomelo has evolved into a systematic and layered brand matrix, creating 23 distinctive sub-brands to cater to various consumer markets [2] - The Long River Three Gorges (Liangping) International Pomelo Expo has been held for several years, integrating product stories and local culture to enhance brand recognition and market premium [2] - The brand strategy aims to elevate Liangping Pomelo from a mere product identifier to a cultural symbol, enhancing market value and industry cohesion [2]

清晨，广东茂名高州市根子镇柏桥村荔枝林里，荔枝种植大户何建和正忙碌着，荔枝树已隐隐冒出白色 花芽。"现在是荔枝抽穗期，要及时管护，农户们都开始忙起来了。"何建和自豪地说，他的合作社联合 了36户社员，管理周边2000多亩荔枝林，去年销售额超1000万元。 乡村片区组团发展，是茂名推进"百县千镇万村高质量发展工程"（下称"百千万工程"）的一个缩影。茂 名以柏桥村为节点，联动周边根子、分界、泗水3个荔枝龙眼主产镇，连线成片打造1.5万亩共富片区。 2025年，柏桥村集体经济收入预计达500万元，较2022年增长180%，辐射带动周边13个行政村集体经济 收入平均超70万元，根子镇、分界镇均入选国家级农业产业强镇、全国文明镇。柏桥片区初步形成"百 业共富、家家共富、片区共富、物质精神共富"协同共富新路径。 全链升级做成荔枝大产业 荔枝是柏桥片区特色"土特产"，如何避免"丰产不丰收"？2024年以来，茂名实施"荔枝之乡"提升行动， 进一步提升技术，把"小特产"做成富民兴村的"大产业"。 目前，茂名布局了300多个田头"智慧小站"，让荔枝24小时"鲜达"全国。同时，研发出可"锁鲜"18个月 的"冻眠"荔枝技术，为荔枝深 ...

安徽省合肥市长丰县水湖镇李杨村的种植大户蒋秀芝正在查看草莓生产情况。(长丰县文旅局供图) 中新社合肥2月2日电 题：冬日暖棚藏"百亿春天" 长丰草莓远销海外 中新社记者 储玮玮 寒冬时节，安徽省合肥市长丰县水湖镇李杨村的草莓大棚里春意盎然，一颗颗饱满的草莓掩映在叶间， 种植大户蒋秀芝正挑选果实。"现在的标准高了，甜度、果型、色泽，一颗都不能含糊。"她说。 三十年前，蒋秀芝还只是守着两亩小棚、凭经验摸索的普通农妇。如今，她已成为带动全村发展的"领 头雁"。李杨村也从零星种植发展为长丰县最大的草莓种植村，拥有近600户种植户、3000亩草莓园。 转变的"钥匙"是科技。当地常常组织农技专家深入大棚，手把手传授技术。蒋秀芝从"跟着学"到"自己 钻"，测糖仪、传感器成了新农具，大水漫灌变为滴灌与水肥一体化。"过去凭经验，现在数据说了 算。"她说，绿色防控技术的普及，让"摘下即食"成为长丰莓农的自信。 自己富了，不忘乡亲。蒋秀芝将技术倾囊相授，带领村民统一采购种苗肥料、对接销路。在"草莓小 镇"项目推动下，李杨村建起现代化钢架大棚和完善设施，2025年集体经济收入达384万元(人民币，下 同)。 科技的触角更深入产业核心 ...

Core Insights - The mango industry in Huaping County has transformed from a struggling sector to a thriving industry with an annual output value exceeding 1 billion yuan, showcasing a successful green transition from coal mining to agriculture [1][3]. Group 1: Industry Development - Huaping County, once reliant on coal mining, has shifted to mango cultivation, leveraging its favorable climate conditions for mango growth, such as an average annual temperature of 19.8 degrees Celsius and significant sunlight [3]. - The establishment of the Lijiang Huaping Golden Mango Ecological Development Company in 2009 marked the beginning of this transformation, focusing on diverse mango varieties and modern agricultural practices [3]. - The company has collaborated with the Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences to create the largest mango variety garden in the country, cultivating 312 domestic and international varieties [3]. Group 2: Sustainable Practices - The mango cultivation process has adopted green organic standards, with a 5,000-acre demonstration base certified for organic and green food production [3]. - The processing sector has innovated by developing products such as mango puree and frozen fruit chunks, effectively utilizing previously discarded fruits [3]. Group 3: Market Expansion - The company has partnered with major e-commerce platforms like Alibaba and Baiguoyuan, utilizing live-streaming sales to reach consumers nationwide and exporting products to countries like Russia and Singapore [3]. - By 2025, the mango planting area in Huaping County is projected to reach 459,000 acres, with an expected production of 460,000 tons [3]. Group 4: Strategic Insights - The transition from coal to mango cultivation serves as a model for other resource-dependent regions, emphasizing the importance of local resource advantages and scientific planning to avoid homogenization [4]. - The focus on building a technological foundation, extending the industrial chain, and strengthening regional branding is crucial for upgrading from merely selling products to enhancing the overall lifestyle [4][5].