在行业整体低迷的背景下，一场关于年轻消费群体的争夺战正在上演。 01 冰火两重天的市场与现实 行业的寒意与品牌的暖流形成鲜明对比。 白酒行业的"寒意"并非空穴来风。2025年上半年，规上白酒企业数量同比减少超100家，产量同比下降5.8%， 行业平均库存周转天数高达900天，60%的企业面临价格倒挂困境。与此同时，19家白酒上市公司前三季度营收 和净利润同比双双下降，第三季度营收降幅甚至扩大至18.42%。 这种系统性承压的背后，是传统商务宴请场景的萎缩与渠道库存的持续高企，反映出行业深陷存量博弈。 当传统白酒企业还在存量市场中苦寻出路时，曾被视为"父辈专属"的劲酒，却在全国多地传出断货消息。据报 道，近期河南、广东、陕西、新疆等地的酒类终端普遍缺货，部分区域断货甚至超过10天。 这并非孤例。汾酒借"桂花汾酒"风靡社交平台，抖音相关话题播放量达14.1亿次；新酒饮品牌果立方的起势则 来自消费者掀起的果立方调酒热潮，其2025年1-7月同比增长超过80%。 劲酒的125ml小瓶装、15元定价、35度酒体，降低了尝试门槛，成为创意调饮的完美"基酒"；果立方也凭借其 丰富的口味和低度特性，成为年轻人手中的"万能调酒 ...