白酒消费属性转变
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汾酒董事长说出了白酒行业的出路:从奢侈品,转向消费品
Sou Hu Cai Jing· 2025-12-09 11:06
"过去我们卖酒,相当一部分不是卖给消费者,而是卖给了关系。关系没了,消费者是谁,我们其实不知道。" 前段时间的2025汾酒全球经销商大会上,汾酒一把手袁清茂发出了对行业的警告。 在他看来,白酒行业过去的高歌猛进,大多是由政务和商务场景带动,这种场景价格敏感度低,甚至越高价,白酒越好卖,这也使行业形成惯性思维—— 大家拼了命的做高端,树立高端形象,但这一传统经验在近年来已经完全失效…… 袁清茂可以说一下子就揭开了行业的遮羞布。 前几年,茅台前董事长季克良面对年轻人不喝白酒的现象,自信满满: "年轻人不喝茅台酒,那是因为他们还没长大。二十多岁的小孩子还不懂事,不知道要喝好酒。" 言下之意,就是等,等年轻人长大了就会喝了。 乍一听,挺有道理,但这几年的消费数据完全不是那么回事,白酒整体销量年年递减,细分到年龄层上,不仅年轻人不喝了,中年人也不喝了。 数据上看,2020年到2024年,茅台成品酒的库存量持续增长,去年库存量同比增长了27%。 库存增加说明销售不及预期,最终的体现,就是价格: 2025年三季度,茅台的散瓶/原箱批发价已跌至1545-1550元,较年初跌幅超30%,个别电商渠道甚至出现1399元破发价。 ...