当行业报告预测2025年现制饮品市场规模将突破3000亿元，数百个品牌在茶饮与咖啡的"红海"外，试图 开辟第三条赛道时，一个以"酸奶"为基底的故事，正悄然改写竞争规则。 截至2025年，茉酸奶全国门店超1000家，足迹遍布超200座城市，并已布局海外市场。其招牌的牛油果 品类累计销量近1亿杯，成为现制饮品中罕见的"长青爆款"。 在财经网主办的2025年度新消费·新经济评选中，茉酸奶荣膺"年度行业影响力品牌"称号。其获奖理 由，不仅在于规模与销量，更在于它以一己之力，为仍处混沌期的现制酸奶赛道，锚定了"标准、品 质、透明"的价值新坐标（603040）。 团标与食安两手抓，构建行业信任基准 面对现制酸奶饮品缺乏行业标准，食安品质难把控，劣币驱逐良币的市场竞争环境，茉酸奶的破局第一 步，是从标准制定和食安管控两个维度筑牢信任防线。 2025年2月，由茉酸奶联合中国标准化研究等机构起草的《现制酸奶奶昔团体标准》正式发布。这是国 内首个针对现制酸奶奶昔的专项标准，明确规定了原料选用、工艺流程、微生物限量等核心要求，其 中"禁用酸奶粉调配基底""明确糖分添加上限"等条款，也率先为行业长期存在的乱象提供了解决方案。 作为起 ...