作为现制茶饮行业的头部企业，3月26日，蜜雪冰城母公司蜜雪集团交出上市后首份财报，主要财务指标均双位数增长。2024财年，蜜雪集团实现了超248亿 元的营业收入，同比增长22.3%；创造了44.5亿元的净利润，同比增长近40%。 这家拥有超4.6万家门店的巨头，将增长引擎锚定在供应链的"笨功夫"上：年采购11.5万吨柠檬、8000头自建牧场奶牛、覆盖97%门店的冷链网络…… 这些在 产业链看似笨重的持续投入，正是其"高质平价" 战略的核心支撑。从四川柠檬园到河南牧场，从安徽草莓田到广西百香果工厂，蜜雪冰城用十年时间构建 了一条从田间到杯中的全链条原料控制体系。蜜雪集团的财报里没有秘密配方，只有对 "真鲜纯" 的偏执，通过在鲜果、牛奶、茶、咖啡等核心原材料以及 冷链体系的持续开拓和完善，为消费者提供优质的产品体验。 从5万吨到11.5万吨： 蜜雪冰城的柠檬供应链逆袭战 蜜雪冰城车间内，正在生产着厚椰乳饮品。企业供图 消费者对于产品品质的需求逐渐提升，鲜果制作的产品也在不断涌现，鲜果的出现，在一定程度上重塑了饮品行业的产品逻辑。从现制茶饮到现磨咖啡，更 多种类的鲜果、更多使用鲜果的产品，在丰富饮品种类的同时，也意 ...