天气转冷，羊肉消费进入传统旺季，羊肉市场呈现购销两旺、量价齐升的态势。 上午九点，正是北京新发地农产品市场的肉类销售高峰时段，羊肉销售大厅里人流涌动、交易活跃。 北京新发地市场商户 吕秋华 ： 销售量增长20%，价格比之前一斤涨3元左右，羊腿现在有33元一斤、35元一斤的，前段时间是30元一 斤。 冬季是羊肉消费的传统旺季，涮锅、炒菜、炖汤、烧烤都是不错的选择，其中 羊肉卷的销量增幅更加明显。 数据显示，11月7日，北京新发地市场整羊价格为每公斤51元，环比上涨2%，同比上涨9%。和商户一样，产区的收购商们也明显感受到 了市场的升温。在山东禹城，随着订单的增加，肉羊收购商苑先波每天的收羊量也急剧上升。 山东省禹城市肉羊收购商 苑先波 ： 冬季到了，客户的需求量增加，肉羊价格也上涨，以前每天拉一车、两车，现在每天好几车。 据农业农村部监测，11月份第一周，全国羊肉价格为每公斤70.98元，环比上涨0.3%，同比上涨1.6%，已经是连续3周上涨。 来源：央视财经（ID：cctvyscj） 关注" 新华网财经 "视频号 更多财经资讯等你来看 · 推 荐 往 期 身份证换证高峰来了！最全攻略→ 总票房，突破50亿！ ...

羊肉消费旺季来临 香浓暖胃的羊肉汤 再次成为成都人餐桌上 当之无愧的主角 "立冬前两天就开始需求增长，每天都要线下供货10余只肉羊，电商下单还有200多单。"李勇养了1000余头简州大耳羊，从每年国庆节到来年春节，是他 集中卖羊的时间。"今年销售量和往年差不多，但价格会涨10%—15%。"李勇说，今年活羊每斤16元；羊肉每斤52元。 今年冬季，羊肉价格如何？ 成都人又有哪些吃羊肉的新花样？ 记者进行了探访 价格上涨10% 冬至前20天是高峰 11月7日，简阳市三合镇利木村，简阳市沐风养殖专业合作社负责人李勇一大早就忙前忙后。当天，他要给周边羊肉汤店供货10只肉羊。 不只在简阳。"羊肉好多？""是啥子品种的？"成都市青羊区清溪菜市一处摊位前，购买羊肉的市民络绎不绝。"青海藏羊38元一斤，盐池滩羊36元一 斤。"经营者丁秀芳告诉记者，这两天羊肉的进货价比去年同期上涨10%，拿货价每斤贵了3-4元左右。"现在价格随时变动，昨天的拿货价比今天还便宜1 元，现在到冬至都是旺季。"她补充道，尽管略有涨价，但销量进入11月起就稳步增长，消费者购买力强劲。 再看行业大方向。川内较大的批发交易市场——海吉星·成都市场管理方相关 ...