Once a thriving wineproducer, Karadoc Winery in the Mildura region of Victoria now serves as a storage hub for Penfolds wines, among others. Erin Jonasosn 澳洲葡萄酒业的缩影：Karadoc酒厂之死 维州Mildura地区的Karadoc酒厂曾乘着全球对澳洲廉价可饮葡萄酒的热潮腾飞，但当消费者口味转变， 它也随之坍塌。尽管如此，一些酿酒人仍准备迎接一场新的战斗。 在维多利亚州河畔小镇Red Cliffs的公园里，矗立着一台据说是"澳洲最大的拖拉机——也可能是世界上 最大的"，澳洲人一向热衷于这种夸张的头衔。这台名为"Big Lizzie"的拖拉机重达45吨，配有专为沙地 设计的轮胎，由工程师兼铁匠Frank Bottrill于1915年设计。它曾帮助清理成千上万公顷的Mallee灌木， 为退伍军人开辟了灌溉农地。这些土地上种下了橙子、南瓜、西葫芦……还有葡萄。 从此，Sunraysia地区成为澳洲重要的农业腹地，而这些葡萄也被全球各地大量消费。 如今，Red ...

由于产量暴跌、消费持续萎缩以及全球市场竞争加剧，迫使法国葡萄酒产业步入深度调整期。从波尔多到博若莱、再到普罗旺斯，各大产区正面临一个根 本性问题：如何在气候变局与消费变革的双重压力下重塑竞争力？ 在这场转型浪潮中，一部分法国传统红葡萄酒产区加速转向白葡萄种植，有些地区迅速扩张，但也有些地区在静观其变，而在市场危机中的主动求变，或 许正是延续法国葡萄酒辉煌的关键。 法国葡萄酒业在2024年经历了至暗时刻：产量急剧下降、国内消费持续下跌以及出口形势日益动荡。 根据Vinetur近期发布的年度报告，2024年法国葡萄酒产量较上一年暴跌23%，仅产出37亿升，降至1950年代以来的最低水平。 在法国，几乎所有主要的葡萄酒产区都受到了恶劣气候条件的影响，从而导致了葡萄产量的下降。 在此期间，持续的春雨、晚霜和霜霉病的肆虐重创各大产区，夏朗德、汝拉和卢瓦尔河谷等主要产区的损失超过了30%，连香槟和波尔多也出现了两位数 的减产。 尽管产量锐减，法国葡萄酒出口走势仍保持平稳，得益于库存策略调整及美国等市场的需求回升，出口量逆势微增0.7%，达到11.17亿升。 然而，总出口额下降3%，跌至109亿欧元，进一步反映出价格走弱及 ...