由于产量暴跌、消费持续萎缩以及全球市场竞争加剧，迫使法国葡萄酒产业步入深度调整期。从波尔多到博若莱、再到普罗旺斯，各大产区正面临一个根 本性问题：如何在气候变局与消费变革的双重压力下重塑竞争力？ 在这场转型浪潮中，一部分法国传统红葡萄酒产区加速转向白葡萄种植，有些地区迅速扩张，但也有些地区在静观其变，而在市场危机中的主动求变，或 许正是延续法国葡萄酒辉煌的关键。 法国葡萄酒业在2024年经历了至暗时刻：产量急剧下降、国内消费持续下跌以及出口形势日益动荡。 根据Vinetur近期发布的年度报告，2024年法国葡萄酒产量较上一年暴跌23%，仅产出37亿升，降至1950年代以来的最低水平。 在法国，几乎所有主要的葡萄酒产区都受到了恶劣气候条件的影响，从而导致了葡萄产量的下降。 在此期间，持续的春雨、晚霜和霜霉病的肆虐重创各大产区，夏朗德、汝拉和卢瓦尔河谷等主要产区的损失超过了30%，连香槟和波尔多也出现了两位数 的减产。 尽管产量锐减，法国葡萄酒出口走势仍保持平稳，得益于库存策略调整及美国等市场的需求回升，出口量逆势微增0.7%，达到11.17亿升。 然而，总出口额下降3%，跌至109亿欧元，进一步反映出价格走弱及 ...

作 者丨肖夏 编 辑丨骆一帆 图 源丨新华社 美国对外关税一加再加，美国一线工人依然保不住工作。 再过一周，美国肯塔基州有百年历史的百富门制桶厂将正式关闭。这家威士忌木桶厂成立于 1 9 2 2年，二战期间曾一度被美国军方征用转为制造枪托、飞机胶合板。 战后这家制桶厂被老牌酒企百富门收购，过去多年是美国唯一由烈酒企业自营的威士忌木桶 厂。百富门是美国最大的烈酒集团，其历史可追溯至1 9世纪末，旗下最知名的莫过于美国本 土威士忌品牌杰克丹尼（J a c k Da n i e ls）。 如今这家百年老厂走入历史，2 1 0位当地员工只能另求出路。 百富门预计，关掉制桶厂每年可 省下至少7 0 0 0万美元成本，卖掉工厂的设备和资产还能回收超过3 0 0 0万美元 。 这是特朗普政府将关税政策武器化以来，全球酒业受到冲击的一个缩影。作为年规模 数千亿美元的全球酒业产业链的一部分，即使是美国企业和员工，也无法从关税争端 中幸免。 今年1月1 4日，特朗普正式就任前几天，百富门宣布了一轮旨在实现增长的战略举措，核心内 容 是 精 简 运 营 、 降 低 成 本 ， 计 划 全 球 裁 员 1 2% 。 包 括 上 述 ...