7月的江汉平原，暑气蒸腾的稻田里，虾农们正弯腰收起地笼。笼网抖动间，青褐色的小龙虾挥舞着螯 足跃出水面，溅起的水珠在阳光下折射出细碎的金光。这是湖北潜江夏日寻常的清晨景象，却藏着一个 县级市撬动千亿产业的密码。 作为全国小龙虾养殖面积最大、加工出口第一的省份，湖北的盛夏与小龙虾紧密相连。2024年，全省小 龙虾养殖产量达143.7万吨，同比增长15.6%；综合产值1841亿元，同比增长9.7%。在潜江，这座人口不 足百万的城市，小龙虾更成了响当当的"城市名片"——年交易总量80万吨，占湖北总产量的60%、全国 的25%，成为名副其实的"中国小龙虾之乡"。 故事的加速键，始于2023年湖北省出台的"虾十条"。这份政策，明确"潜江龙虾"为湖北唯一小龙虾区域 公用品牌，举全省之力共打"一张牌"。两年来，潜江龙虾综合产值突破870亿元。 近日，证券时报记者实探潜江的田间地头和市民餐桌，这场由"一只虾"引发的产业革命，翻开更鲜活的 篇章。 破局养殖技术实现"四季有虾" 7月的潜江，空气中都弥漫着小龙虾的香气。夜幕降临，潜江生态龙虾城数十家虾店灯火辉煌，停车场 里停着来自全国各地的车辆，食客三五成群，大快朵颐。 潜江小龙 ...