辣酱市场竞争
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美国“辣酱”在中国潜伏30年,一年捞金370亿,一直被误认成国货
Sou Hu Cai Jing· 2026-01-04 07:42
一、昔日传奇:老干妈凭一瓶辣酱,从贵州走向世界 咱国家这些年经济发展得那叫一个迅猛,稳居世界第二大经济体,不少国产品牌也跟着扬眉吐气,走出国门火遍全球。要说最有代表性的"国货之 光",老干妈绝对得算一个!这瓶国民级辣椒酱,当年不仅承包了咱老百姓的餐桌,还漂洋过海征服了外国友人的胃,成了中国制造的活名片。 可最近这些年,老干妈却频频传出"没落"的消息,让人唏嘘不已。偏偏就在这时候,一款美国辣椒酱在咱国内闷声发大财,一年狂赚370亿,更有意 思的是,三十年来绝大多数中国人都以为它是纯正的国货!一边是国民老品牌处境堪忧,一边是外资品牌"混进国货圈"赚得盆满钵满,这辣酱江湖 里的门道可真不少。今儿个,咱就用天津话好好唠唠这事儿,看看老干妈到底遇到了啥坎,这美国辣酱又凭啥能"鱼目混珠"这么多年! 提起老干妈,那可是咱国人的集体记忆。上到星级饭店的配菜,下到寻常百姓的餐桌,总能看到它的身影。不管是拌面条、夹馒头,还是炒个菜、 蘸个饺子,挖上一勺老干妈,立马香味儿就出来了,那叫一个下饭! 老干妈能有今天的地位,全靠创始人陶华碧的硬实力。当年陶华碧靠着摆摊卖凉粉起家,发现顾客就爱蘸她自制的辣椒酱,于是就琢磨着把这辣酱 做成产 ...