门店坪效提升
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早餐套餐开卖,蜜雪冰城太想进步了
3 6 Ke· 2025-12-02 10:57
知危在提供早餐的西安某门店菜单上看到,早餐饮品是单独的 SKU,而主食则是放在 " 雪王上早餐 " 的套餐 SKU 里售卖,需要和饮品搭配 1+1 才能购 买,没有单独选项。套餐 1+1 的价格就是 7.9 元,也不存在套餐折扣。不过,有消费者反映,外卖可以把早餐套餐价格打到 6 块多。 当一家连锁餐饮品牌开始做早餐,说明他们还是不够饱和。即便是在大家都觉得蜜雪冰城的门店数、日均单量已经远远优于全行业的时候,雪王还是毅然 决然挺进了早餐赛道。 最近,蜜雪冰城在大连、西安、南宁、杭州等地进行部分门店测试早餐新品。另外,有网友爆料称,在微信朋友圈信息流收到了蜜雪冰城企业账号发放的 早餐调查问卷,早餐内容包括豆浆、小米粥、三明治等等,还有豆腐脑、包子等中式早餐的选项。 大范围的民调,小范围的试点,熟悉的套路,这说明蜜雪冰城的早餐计划已经正式启动了。 社交平台上也有试点城市的消费者晒出蜜雪冰城的早餐。雪王的早餐产品依然是常见的 " 饮品+主食 " 的套餐,饮品有早餐椰椰奶、早餐玉米奶、早餐五 黑奶、早餐五红奶四款,5 元一杯,主食有藜麦三明治、纯奶方吐司、咸蛋黄盒子三款,每款都是 2.9 元。 图源:小红书 | 自提 ...