2026 年 1 月初，一则来自瑞士的公告让全球家长揪心——雀巢集团因供应商原料问题，在 31 个国家和地区预防性召回部分婴幼儿配方奶粉，中 国市场也未能幸免。 据雀巢中国回应，少数特定批次产品已启动回收，虽暂未收到消费者不适报告，但这场 "全球性食品安全预警"，恰好撞上了雀巢在中国市场的多 轮战略调整 。 刚合并不久的 雀巢 营养品新团队首迎考验，上任半年的中国区新 CEO 正推动渠道变革，而全球范围内的裁员计划也在为中国业务"减负"。多重 动作背后，这家 158 年的食品巨头，正试图在竞争激烈的中国市场打破增长困局。 中国市 场回收 30 批次产品， 新团队临危受命 导语：雀巢发出食品安全预警，中国区业内能否回暖？ 此次召回的导火索，是雀巢发现全球某供应商提供的花生四烯酸（ ARA ）油脂原料中，可能存在蜡样芽孢杆菌。这种细菌耐 120 ℃高温，冲调 奶粉时难以灭活，一旦婴幼儿食用，可能引发恶心、呕吐等急性食源性疾病。作为婴幼儿配方奶粉中的关键营养成分， ARA 被广泛用于多个品 牌，这也让召回范围覆盖了欧洲多国及中国市场。 1 月 7 日，雀巢中国确认，涉及中国市场的召回产品包括力多精、铂初能恩等 4 ...