罗永浩与连锁餐饮集团西贝关于"预制菜"的争论仍在持续。 9月12日，贾国龙在接受媒体采访时表示，"这件事对西贝的伤害已经显而易见了，直接营业额下降，客 流量减少，9月10日和9月11日每天的营业额减少100万元，9月12日开始的每日的营业额预计减少200万 元—300万元。" 贾国龙直言，"生意宁可不做是非必须得辩"，并且他再次强调西贝一道预制菜都没有。 9月13日，罗永浩转发这段采访内容，配上一串省略号。 西贝连夜召开1.8万人作战大会？客服回应 9月13日，有消息称，有网友发布一张截图，显示西贝方面在12日22点召开了作战大会，标题为"西贝 1.8万名伙伴跟罗永浩之战"动员大会。 9月13日上午，新闻记者就此事联系西贝餐饮的官方客服，工作人员称会将消息反馈给公关部门。随 后，西贝官方再次回电称，昨晚全公司的确召开了会议，是为了让一线伙伴依然用心做好每一道菜，用 心服务好每一位顾客。同时，西贝也对一线伙伴表示关怀，感谢他们的坚持付出。 当记者问道开会方式和人数时，该工作人员表示，确实是公司全部召开了会议，线上是有召开的。 罗永浩本人也对此事做出回应。他在个人微博发布"作战大会"的截图并评论道：看着昨天各大平 ...

届时，预制菜"身份"将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。 作为全国预制菜产值第一大省，广东已出台8项省级地方标准，并上线全国首个"预制菜"相关标准。 2025年1月份，广东省市场监督管理局批准发布了两项广东省地方标准：《预制菜术语及分类》（标准号为DB44/T 2603—2025）及《粤菜预制菜包装标识 通用要求》（标准号为DB44/T 2602—2025）。 国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将向社会公开征求意见。 这将是预制菜行业从"野蛮生长"走向"合规时代"的关键节点。在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜，而西贝断然否认引发广泛关注的当下，也倍受瞩目。 国标过审：先定"定义"，再立"安全线" "该标准主要是规定定义和食品安全指标要求。"据一位参与起草的专家透露，草案对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规 定，并首次提出"不添加防腐剂"等强制性指标。与现行141项团体、地方标准相比，国标条款更聚焦"安全底线"，为监管执法提供直接依据。 广东经验先行：地方标准+智慧监管 2025年7月份，湖南省市场监管局在答复政协提案时 ...