据农业农村部监测，5月20日，全国农产品批发市场鸡蛋平均批发价格为7.83元/公斤，比4月24日8.32 元/公斤下跌5.9%，比2024年9月份均价10.84元/公斤下跌27.8%。鸡蛋价格为何持续下行？当前蛋鸡养殖 场盈亏如何？后市行情会怎样？记者就此进行了采访。 "近期鸡蛋价格下降主要原因在于全国高产在产蛋鸡存栏量保持在11.3亿只左右，处于历史同期高位， 鸡蛋市场供应充足。鸡蛋需求延续节假日前一周开始回落的规律，市场需求整体偏弱。供强需弱格局 下，蛋价承压下行。"中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁说。 从近一个月的市场情况看，受"五一"假期备货提振，各地鸡蛋市场交易量增加，拉动蛋价上涨。据农业 农村部监测，全国鸡蛋批发均价从4月12日开始震荡上涨，在4月24日达到近期最高的8.32元/公斤。近 来随着"五一"假期备货结束，鸡蛋价格震荡下行。全国鸡蛋批发均价在5月17日降至近期最低点7.77元/ 公斤。 "自4月下旬以来，北京市场鸡蛋价格连续出现几波下行。直到上周初，价格还在继续下降。到上周中 期，蛋价才有所抬头。"北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。5月19日，北京新发地农产品批 发 ...