生物合成技术

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“甜蜜”不再是负担
Jin Rong Shi Bao· 2025-07-11 03:20
"今天,微元合成阿洛酮糖(无花果糖)正式获得国家卫生健康委员会新食品原料公告行政许可,成为 全国首家获得批准上市的阿洛酮糖生产企业,也是唯一一家通过生物发酵工艺获批的企业。此次批准的 AS10菌株直接发酵法生产阿洛酮糖技术,是国内首个采用合成生物技术生产的新食品原料获批的案 例。"7月2日上午,在微元合成创始人、CEO刘波的微信朋友圈,记者看到这条令人振奋的消息。此次 国家卫生健康委员会批准使用的生产工艺绑定了申报企业的专利技术,这意味着,未获得国家行政许可 的企业将无法申请食品生产许可证,其阿洛酮糖产品也无法在国内合法上市销售。 6月19日,在"活力中国调研行"采访团来到微元合成生物技术(北京)有限公司时,微元合成阿洛酮糖 还在审批中。 据介绍,目前中国拥有全球最大的生物制造产能,约3000万吨产能中有近一半产能是淀粉糖产业。然 而,其中约有500万吨是果葡糖浆,如此大量的果葡糖浆消费补充了部分国内食糖需求缺口,但同时 也"催肥"了国民的身体。此外,由于生产过程消耗了大量的玉米、电和蒸汽,企业之间的竞争聚焦到了 原料和能源等生产要素,因此果葡糖浆产业常年处于微利或亏损状态,造成大量产能闲置,2024年中国 ...