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香飘飘蒋晓莹:以一杯奶茶的“长期主义”应对市场变局
Zhong Guo Zheng Quan Bao· 2026-02-02 23:00
这些努力还包括像"陈皮月光白"这样反季节、带养生属性的产品创新。蒋晓莹分享,这款产品本有季节 限定,下架后却在社交平台收到大量询问,促使团队计划返场。这些尝试,都是为了让传统冲泡产品在 口感、健康和场景上产生新的吸引力。尽管短期内未能扭转该业务板块的下滑趋势,但这些深耕产品细 节的动作,体现了在逆境中寻求质变的决心。 用不同面孔对话新一代消费者 日前,香飘飘全国首批两家线下门店于杭州正式开业,标志着这家以杯装冲泡奶茶闻名的品牌,首次以 线下门店的形式与消费者见面。当前,现制茶饮品牌加速扩张,不断拓宽消费场景与服务半径。在此背 景下,传统冲泡奶茶品牌香飘飘正面临深刻的市场考验。公司2025年第三季度财报显示,前三季度实现 营业收入16.84亿元,归母净利润出现亏损。业绩承压主要源于传统冲泡业务的收入减少。 面对挑战,香飘飘品牌创新中心总经理蒋晓莹在接受中国证券报记者专访时,阐述了公司在产品、品牌 与传承方面的思考与实践。她将当前阶段视为一场"二次创业",其核心逻辑并非追求短期热度,而是回 归商业本质,坚持长期价值。 在冲泡红海中寻找层次感 面对冲泡奶茶市场空间被挤压的现状,蒋晓莹的回应是更深入地钻研产品本身。" ...