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“中式养生水”爆红,百亿赛道“新品打架”
FBIF食品饮料创新· 2025-05-21 00:31
以下文章来源于零售商业评论 ,作者零售商业评论 零售商业评论 . 新零售、AI零售、AI电商 影响力媒体。《零售商业评论》为全国高端商业群体提供商业资讯、洞察、 趋势和思想。 一位上班族白领,到便利店挑选了一份便当作为晚餐,随手又拿了一瓶红豆薏米水。这是当下一些上班 族的就餐新搭配。这届年轻人,一边熬夜一边"自救",将中式养生水捧成了新的"续命神器"。 当前,各大便利店货架上,红豆薏米水、桂圆红枣汤、陈皮茯苓饮……这些以"药食同源"为卖点的中式 养生水,正在抢占传统饮料品类消费,成为都市白领的新宠。 图片来源:小红书@ 在等退休的me 据前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示,2018年时,中式养 生水的市场规模仅为0.1亿元,进入2023年,市场规模涨至4.5亿元,同比增长超过350%。中式养生 水市场正呈现出爆发式增长的态势,预计2024年至2028年的五年内复合增速将超过88%,到2028年 市场规模有望超过100亿元。 图片来源:前瞻产业研究院 从无人问津到占据便利店"C位",这场由传统药食文化与现代健康焦虑共同催生的消费革命,正在改写 饮料行业的格局。 中式养生水迎 ...
从嫌弃到真香,增长超350%:打工人捧红的“中式养生水”,熬出头了吗?
Xin Lang Cai Jing· 2025-04-27 02:33
年轻人的"快乐水",又又又一次变了。 继无糖气泡水、无糖茶之后,以红豆薏米水、绿豆水、玉米须水等为代表的"中式养生水"正走进年轻人 的视野,并凭借其独特的文化底蕴和健康养生的理念,逐渐成为市场新宠。 所谓养生水,其实并没有明确的定义,多以红豆、薏米、红枣、桂圆、枸杞、决明子等药食同源食材作 为原料,再通过煮制、萃取等工艺制成即饮植物饮料。由于这种饮料强调天然、健康,精准迎合了年轻 人"熬最深的夜,喝最补的水"的"硬核养生"理念,瞬间成了年轻人的新生活搭子。 毕竟,相比2元一瓶的农夫山泉,它只贵上一点就能祛湿消肿,堪称天底下最划算的养生;它有色略有 味,比寡淡的纯净水在适口性上强大太多;它还方便可取,比起养生壶的繁琐,它随时随地想喝就喝, 便捷又时髦。 文 | 深氪新消费 朱末 旺盛的需求之下,曾经靠边站的中式养生水,摇身一变为饮品界的"香饽饽"。前瞻产业研究院的报告显 示,2018年时,中式养生水的市场规模仅为0.1亿元,进入2023年,该数字却涨至4.5亿元,同比增长超 过350%,2024年势头依然强劲,增长率达到了300%-400%,报告预测,到2028年时,中式养生水的市 场规模将突破百亿元大关。 虽 ...