封面新闻记者 姚瑞鹏 一块由饮用水凝结而成的透明立方体，正以高出瓶装水数倍的价格在便利店和超市热卖，甚至引发了一场关于"冰块刺客"的全民讨论。 "山姆2公斤冰块卖22.8元"的话题近日登上微博热搜。消费者计算发现，冻制这些冰块所需的4瓶500毫升农夫山泉瓶装水平时仅售8元，而如今在冰块形态 下却卖出了22.8元的高价。面对质疑，山姆客服回应称，价格合理。 9日，记者走访多个便利店，冰杯已经占据店门重要展位。在此争议背后，是一次性冰杯在中国消费市场的爆发。从便利店到外卖平台，冰杯成为这个夏 天最热门的商品之一。 消费新宠，冰杯市场的爆发性增长 2025年的盛夏，冰杯成为便利店冰柜里的明星商品，记者走访成都多个便利店，某连锁便利店甚至设置了两个专门存放冰杯的冰柜。"两个冰柜能装80个 冰杯，基本一天都能卖光。"店员告诉记者。 数据印证了这一火热景象，罗森2024年6月冰杯销量同比上升超过144%。而随着欧洲杯开赛，饿了么平台冰杯外卖量同比增长10倍。《2025中国都市消费 行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速超300%，消费主力集中在一线城市。企查查数据显示，近五年制冰相关企业存量规模持续增长，自2020年末 ...

今年夏天，山姆超市上架了一款，农夫山泉牌的 2 千克袋装冰块，定价是 22.8 元。并且，去年起，便利店的 货架上还出现了许多农夫山泉冰杯，把 160 克的冰块装进密封的杯子里，售价 4.4 元。然而，农夫山泉的 500ml 瓶装水，却只卖 2 元左右。 因此引发了社交媒体上许多网友的吐槽和不解。 原料都是水，为什么食用冰块的价格要高出这么多？自己在 家就能冻出来的冰块，为什么会成为农夫山泉的一门生意？ 其实，早在约 200 年前，美国商人弗雷德里克·都铎便开始将自家庄园的天然冰块切割后，利用沫状木屑进行 隔热处理，并将这些冰块出口至中国香港等地。当时，冰块主要应用于医疗和食物冷藏。随着技术进步，制冰 业逐步摆脱了对天然冰块的依赖，迈向机械化生产。 目前，市场上销售的冰块主要分为工业冰块和食用冰块两类。工业冰块多用于生鲜市场、化工厂等场景，主要 用于降温；而食用冰块则满足所有直接入口的需求。本文将聚焦于食用冰块这一细分市场。 在亚洲，日本和韩国的食用冰块市场已相当成熟，冰块不仅在夏季畅销，全年销量也表现优异。以 2020 年为 例，据澎湃新闻报道，韩国三大便利店最受欢迎的产品正是速溶咖啡和冰杯。在日本，冰杯的 ...