以下文章来源于图数室 ，作者图数室 图数室 . 新浪新闻出品《图数室》栏目。 关注我们，用数据读懂热点。 本文来自微信公众号： 图数室 ，作者：图数室，题图来自：视觉中国 炎炎夏日里，冰早已从单纯的降温工具蜕变为一种生活方式。与往年不同的是，曾经风靡的高端雪糕 今年黯然失色，取而代之的是简约实用的冰杯异军突起。 蜜雪冰城以1元冰杯横扫市场，农夫山泉、盒马等巨头争相入局；消费者为"便利店调酒""露营特 调"的仪式感狂欢，社媒上话题讨论破亿。然而撕开包装，真相冰冷刺骨——160g冰杯出厂成本不足 1元，其中包材占比65%，而消费者支付的价格是同等重量纯净水的5倍。 冰杯的爆火是一场精心设计的商业叙事？还是"该省省该花花"的精致生活哲学？ 冰杯，资本新晋的财富密码？ 想喝咖啡？有醇香的咖啡冰杯；喜欢果味？提子、葡萄、百香果各种水果味冰杯随你选；想来点清爽 的？柠檬冰杯一口就上头。妈妈再也不用担心我不爱喝水了！ 冰杯卖的可不只是冰 今夏，"冰"意外成为全民热议的焦点。 山姆超市一则"2公斤冰块售价22.8元"的新闻引发舆论哗然，网友对此各执一词。这场看似平常的消 费争议，却让我们蓦然惊觉：冰，这个曾经毫不起眼的日常元 ...

Core Viewpoint - The ice cup has transformed from a simple cooling tool into a lifestyle choice, with a significant market shift towards practical and affordable options, overshadowing high-end ice cream products [2][3]. Industry Overview - The number of ice-making companies in China has increased to 10,922, a growth of 3,338 compared to the same period last year [2]. - The ice cup market is projected to reach a scale of 63 billion yuan by 2026, attracting major brands and retailers to enter the market [2]. Product Pricing and Market Dynamics - Ice cup prices are polarized, with pre-packaged options ranging from 2 to 6 yuan for 160g to 220g, while brands like Mixue Ice City and Tea Baidao offer ice cups at a low price of 1 yuan [3]. - The production cost of a 160g ice cup is less than 1 yuan, with packaging accounting for 65% of the cost, while consumers pay five times the price of equivalent pure water [2][18]. Consumer Behavior and Trends - The popularity of ice cups is driven by their convenience and the emotional value they provide, as they are easily accessible and can be paired with various beverages [9][23]. - Social media discussions around ice cups have exceeded 100 million, highlighting their cultural significance and the trend of "DIY" drinks [9][23]. Market Expansion and Usage Scenarios - Ice cups are being utilized in various scenarios, including travel, camping, shopping, and home settings, making them a year-round product rather than just a summer trend [10][14]. - The trend of flavor innovation in ice cups is gaining traction, with brands introducing various flavored options to attract consumers [6][7]. Cost Analysis and Value Proposition - The cost of making ice cups at home is minimal, raising questions about the value of commercially sold ice cups, which are often marked up significantly [18]. - The convenience of ready-to-use ice cups is perceived as a "convenience tax," allowing consumers to enjoy immediate satisfaction without the hassle of preparation [23].

封面新闻记者 姚瑞鹏 一块由饮用水凝结而成的透明立方体，正以高出瓶装水数倍的价格在便利店和超市热卖，甚至引发了一场关于"冰块刺客"的全民讨论。 "山姆2公斤冰块卖22.8元"的话题近日登上微博热搜。消费者计算发现，冻制这些冰块所需的4瓶500毫升农夫山泉瓶装水平时仅售8元，而如今在冰块形态 下却卖出了22.8元的高价。面对质疑，山姆客服回应称，价格合理。 9日，记者走访多个便利店，冰杯已经占据店门重要展位。在此争议背后，是一次性冰杯在中国消费市场的爆发。从便利店到外卖平台，冰杯成为这个夏 天最热门的商品之一。 消费新宠，冰杯市场的爆发性增长 2025年的盛夏，冰杯成为便利店冰柜里的明星商品，记者走访成都多个便利店，某连锁便利店甚至设置了两个专门存放冰杯的冰柜。"两个冰柜能装80个 冰杯，基本一天都能卖光。"店员告诉记者。 数据印证了这一火热景象，罗森2024年6月冰杯销量同比上升超过144%。而随着欧洲杯开赛，饿了么平台冰杯外卖量同比增长10倍。《2025中国都市消费 行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速超300%，消费主力集中在一线城市。企查查数据显示，近五年制冰相关企业存量规模持续增长，自2020年末 ...

Core Insights - The rise of creative ice cream products, resembling fast food items like chicken legs and hamburgers, reflects a growing trend in the ice cream market, attracting consumer interest and sales [1][2][3] Industry Trends - The Chinese ice cream market reached a size of 160 billion yuan in 2021, with a cumulative increase of over 90% since 2015, maintaining its position as the largest globally. It is projected to grow to 248 billion yuan by 2026 [2] - The popularity of unique ice cream shapes and flavors indicates a shift in consumer preferences towards novelty and emotional satisfaction, moving from mere functional consumption to emotional experiences [3] Product Innovations - Creative ice creams, such as the "big chicken leg" ice cream priced at 9.9 yuan, have seen significant sales, with some stores selling up to 1,000 units per month and achieving a 100% positive feedback rate over three months [1][2] - Other innovative products include frozen fruit ice creams, with popular options like frozen mango and pineapple priced at 7.8 yuan each, appealing particularly to younger consumers [2]

作 者丨尹华禄 编 辑丨曾静娇 远离"聚光灯"的钟薛高再次传来消息，其子公司新增一则破产审查案件。 天眼查显示，6月5日，钟茂（上海）食品科技有限公司（简称"钟茂食品"）新增破产审查案件，申请人为上海安得列郎晴食品贸易有限公司， 经办法院为上海市第三中级人民法院。 | 물류 | (2025) 沪03破申529号 | 案件类型 | 破产富查案件 | | --- | --- | --- | --- | | 被申请人 | 钟茂(上海)食品科技有限公司 | 申请人 | 上海安得列郎晴食品贸易有限公司 | | 经办法院 | 上海市第三中级人民法院 | 管理人机构 | | | 管理人主要负责人 | | 公开目期 | 2025-06-05 | 信息显示，钟茂（上海）食品科技有限公司成立于2020年6月，注册资本1000万元，法定代表人王科琴，由钟薛高食品（上海）有限公司全资 持股，其中钟薛高创始人林盛担任财务负责人。 当前钟茂食品已多次成被执行人、限制高消费，被执行金额近8300万元。值得注意的是，该公司还涉及多起广告合同纠纷，原告方包括分众传 媒、蓝鲸新闻等。 南财快讯记者注意到，去年5月林盛因直播卖红薯还债一事重回大众 ...

系列纪录片《风味人间》《风味原产地》主创团队 —— 万般生活皆有风味，与更多人一起，吃出世界的辽阔 今年的网红雪糕怎么都那么"奇怪"。 文 ｜ 炒面三文治 编辑 ｜ 梅姗姗 斯小乐 来源｜ 风味星球（ID：fengweixingqiu） 封面来源 ｜ unsplash 孩子周末约了几个同学到公园玩，我们几个大人在旁边聊天。五月的南方气温直飙30度，还没聊一会儿，大家就满头大汗热得不行。 "要不要去买点雪糕？"不知哪个妈妈冒出了句。一个爸爸自告奋勇："公园门口就有家罗森，我去！"15分钟后，这位爸爸拎着一个大塑料袋，风风火火地跑 了回来。打开塑料袋，我们却傻了眼：一个包装印着炸鸡，一个包装印着冻梨，还有柯南头像的，印着动物的…. 满满一塑料袋，一个我们熟悉的都没有。 一时间，大家手都不知道往哪个方向抓，纷纷缩了回来。 以下文章来源于风味星球 ，作者炒面三文治 风味星球 . 那位爸爸有点不好意思了，解释自己着急，在便利店冰柜里随便抓了一把。 "现在都这样"，一个妈妈出来解围。"现在便利店早就没我们过去那些雪糕了，都是年轻人的东西。雪糕嘛都差不多，来来来，大家随便吃呗！" 虽说不熟悉，我还是有点好奇的，于是自告奋勇 ...

下午4点，停在花园路上的群康直营车前排起了队。冰柜里，群康的爽、豆排等经典产品依次排开，单 价保持在0.67—2.5元，延续了品牌一贯的高性价比风格。 爽、大奶块、玉米棒、脆筒......这一个个雪糕名，曾串起了不少济南人年复一年的夏天。面对消费降温 和市场竞争，济南老字号雪糕品牌群康主动求变，通过产品创新和销售模式变革，在平价赛道中找到新 的增长点。 从"论支买"到"论斤称" 老字号雪糕新模式受青睐 5月27日上午9点，群康的厂房里早已机器轰鸣，自动化生产线开足马力运转着。在这里，每天能产出约 40万支雪糕。冷藏车不断进出，将带着济南人记忆的雪糕送往济南的大街小巷以及青岛、武汉、天津等 地。 群康今年推出了"按斤称重"的全新销售模式——将小规格、独立包装的雪糕以18元/斤的价格售卖，平 均每支不到0.5元，吸引不少消费者选购。这种售卖模式不仅降低了单次消费门槛，还让消费者可以自 由搭配不同口味，满足多样化需求。 "以前买雪糕只能整支买，现在可以混着称，一次尝遍十几种口味，特别划算！"正在选购的消费者于先 生表示。 这辆不到5平方米的移动冰柜，单日就能卖出8万支雪糕。 在社交平台上，"群康冰糕按斤称"相关视频 ...