永辉瀛海环宇坊店取消了原有的强制动线设计、拓宽主通道，并将货架高度统一降低至1.6米，精简层 数，使得卖场视野更加开阔，动线更为清晰。 改造后的店内服务也做了调整，例如肉禽区提供免费的切丝、切片、绞肉等服务，水产区执行"沥水称 重、打氧助鲜"标准。门店还设置了宠物临时安置区和配备了直饮水、微波炉等设施的休息区。 据了解，永辉全国"学习胖东来"调改门店总数已达143家，目前正以平均每天1家店的速度推进，计划在 2025年9月30日前完成全国200家门店的战略调改目标。 北京商报讯（记者 赵述评）7月25日，永辉超市瀛海环宇坊在经过"学习胖东来"自主调改后正式开业。 该店是永辉超市在北京经济技术开发区的首家、大兴区第三家完成深度调改的门店，周围以大型社区居 民为主。为迎合家庭消费特点和季节性需求，永辉瀛海环宇坊店提高了即食熟食比重。 瀛海镇处于北京经济技术开发区（亦庄新城）生活配套区，周边环绕着诸如瀛海家园、南海家园等多个 大型回迁及商品房社区，人口密集且以家庭型客群为主。为配合周围居民需求，永辉超市瀛海环宇坊店 瞄准了家庭消费特点和季节性需求：一方面，强化生鲜的鲜度管理和即食熟食比重，满足家庭"免开 火"的便利 ...