苏州市教育局的支持，让活动成为一次微型的"学校-家庭-社会"协同育人的生动实践。苏州市教育局相 关负责人表示，本次活动通过寓教于乐的创新形式，打破知识的壁垒，将非遗技艺和营养学理念，通过 生动有趣的场景，转化为儿童能体验、家庭能理解的知识，让孩子们在实践中感受传统文化魅力，树立 健康生活观念。"这样的活动比书本更生动，孩子不仅学会了做定胜糕，还感受到非遗文化魅力，学习 了硒健康知识。"一位陪同孩子参赛的家长说道。 10月18日，"文森卡小小厨师节"在苏州国际博览中心举办的第34届中国厨师节期间精彩亮相。活动特邀 非遗文化仁昌顺苏式糕点制作技艺传承人陆小星，指导参赛的小选手亲手制作苏州传统美食定胜糕，在 揉、搓、压、蒸的趣味过程中，让非遗文化扎根童心，让硒健康理念浸润成长。 "定胜糕寓意'旗开得胜'，是苏州人逢年过节、求学赶考必备的吉祥美食，起源于宋朝，距今已有千年 历史。"陆小星向小选手讲解定胜糕的起源。作为仁昌顺非遗技艺第三代传承人，陆小星深耕苏式糕点 制作四十余年。小选手在其指导下称量粉料、揉制面团、填充馅料。看着米糕在模具中成型，再经蒸汽 熏蒸散发出清甜香气，小选手们脸上洋溢着成就感，感受到了非遗美食文 ...