苏州市教育局的支持，让活动成为一次微型的"学校-家庭-社会"协同育人的生动实践。苏州市教育局相 关负责人表示，本次活动通过寓教于乐的创新形式，打破知识的壁垒，将非遗技艺和营养学理念，通过 生动有趣的场景，转化为儿童能体验、家庭能理解的知识，让孩子们在实践中感受传统文化魅力，树立 健康生活观念。"这样的活动比书本更生动，孩子不仅学会了做定胜糕，还感受到非遗文化魅力，学习 了硒健康知识。"一位陪同孩子参赛的家长说道。 10月18日，"文森卡小小厨师节"在苏州国际博览中心举办的第34届中国厨师节期间精彩亮相。活动特邀 非遗文化仁昌顺苏式糕点制作技艺传承人陆小星，指导参赛的小选手亲手制作苏州传统美食定胜糕，在 揉、搓、压、蒸的趣味过程中，让非遗文化扎根童心，让硒健康理念浸润成长。 "定胜糕寓意'旗开得胜'，是苏州人逢年过节、求学赶考必备的吉祥美食，起源于宋朝，距今已有千年 历史。"陆小星向小选手讲解定胜糕的起源。作为仁昌顺非遗技艺第三代传承人，陆小星深耕苏式糕点 制作四十余年。小选手在其指导下称量粉料、揉制面团、填充馅料。看着米糕在模具中成型，再经蒸汽 熏蒸散发出清甜香气，小选手们脸上洋溢着成就感，感受到了非遗美食文 ...

新华优品携慧润集团、荣和酒业共赴中国厨师节 新华优品供图 此前，新华优品与锋味合作，共同推出吴桥烧鸡、定西宽粉、云南咖啡等"新华优品X锋味"联名款优质 地标美食，以打造新国潮美食产品助力乡村振兴。此次联合参展，更是央媒所属平台赋能实体经济的重 要实践。 文森卡："硒"引健康新"食"尚 慧润集团旗下"文森卡"品牌，以"智慧润泽万物，美丽中国新硒望"为愿景，此次参会重点展示了文森卡 意硒泉、富硒枸杞原浆、富硒蓝莓原浆、杯中茶、袋泡茶等硒健康产品矩阵。 10月17日至19日，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏州国际博览中心启幕。新华社特 色型重点经营产品"新华优品"首次参展，携慧润集团文森卡品牌与百年老字号"荣和烧坊"亮相展会，向 全国消费者展示文森卡意硒泉等硒健康系列新品和百年酱香白酒的经典传承。其中，文森卡意硒泉以清 冽的口感和含有硒、锶等多种微量元素的健康品质，成为本届中国厨师节指定用水。 新华优品：以央媒平台构建健康餐饮新生态 新华优品以"媒体服务、交易助力、品牌提升"三位一体为核心业务，目前已建成覆盖政府采购、工会集 采、商超零售、地标场馆、直播带货、品牌打造、媒体传播等多元化服务的生态 ...

中国商报（记者 周子荑）第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会10月17日在苏州开幕。本届厨师节指定用水为文森卡意硒泉，其母公司慧润集团 董事长曾慧在厨师节上接受了中国商报记者的专访。 曾慧表示，和本次厨师节"创新厨道"的主题相契合，慧润集团通过旗下文森卡品牌价值塑造、石台富硒产业园及各基地打造的方式，结合走进校园、走进社 区体验等点对点的商业模式，打通整个产业实现创新。未来，慧润集团将坚持教育和振兴乡村两个主要维度的公益事业发展，实现文森卡品牌对社会的真正 价值。 慧润集团董事长曾慧。（图片由企业提供） 第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会于10月17日在苏州开幕。（中国商报记者 周子荑/摄） 今年4月，文森卡硒泉水厂于安徽省池州市石台县正式投产。文森卡硒泉水厂中有两条全自动无菌产线，取水、灭菌、过滤、吹瓶、灌装、打包等多道工序 实现自动化，保障从源头到客户的全链条品质可控。 "用好水做出好食物 以创新模式呼应'创新厨道'" 曾慧在厨师节现场向记者介绍，水是生命之源，所以公司希望用文森卡的意硒泉赋能厨师节活动，用好水做出更好、更健康绿色的食物。 本次厨师节的主题是"匠传百味，健康筑航， ...