当我身在川渝的朋友听说，北京朝阳合生汇的烤匠竟然要排队9个小时才能吃上，他狠狠嘲笑了我十分钟后，忍不住抚膺长叹—— 你们这帮北漂，真是没吃过好饭。 以下文章来源于那个NG ，作者黄瓜汽水 那个NG . 用关注决定视界｜复杂世界的策展人 出品 | 虎嗅青年文化组 作者 | 黄瓜汽水 编辑、题图 | 渣渣郡 本文首发于虎嗅年轻内容公众号"那個NG"（ID：huxiu4youth）。在这里，我们呈现当下年轻人的面貌、故事和态度。 在北上广深吃饭，"美味、便宜、不排队"就是一个不可能三角。 网红餐厅动辄排队数小时的盛况，让人忍不住心疼每一个在超一线城市打工的可怜人。 北京朝阳合生汇，这座城市人气最旺的商场，北漂最密集的大型食堂。 合生汇的营业时间是早上10点，但在开门之前，已经有一群人守在门口。 "敌军还有五秒到达战场"，当保安打开大门，他们犹如听见发令枪爆发声响，齐刷刷向前冲锋，速度之迅猛，让人宛如置身百米赛场。 这时候就有人会问了：是商场在发免费鸡蛋吗？ 非也，事实是一家川渝地区的烤鱼店"烤匠"进京镀金了。 如果你在成都生活过，看到"烤匠"两个字一定会笑出来。 "不吃火锅，就吃烤匠，前方到站春熙路。"这句四川方言 ...