中新社茂名9月6日电 题："中国月饼名城"广东茂名：月饼"变身"四季常伴 作者 梁盛 梁晶晶 随着中国传统节日中秋节渐行渐近，记者连日来在"中国月饼名城"广东茂名市走访当地月饼生产企业发 现，到处弥漫着饼香。 茂名市商务局相关负责人告诉记者，今年立秋刚过，茂名便启动了为期50天的全国月饼订货会和月饼品 鉴会，各地采购商蜂拥而至，短短数天预售额便已近10亿元(人民币，下同)。 近日，在广州天河城购物中心举行的茂名月饼品牌推广嘉年华活动，不仅集中展示茂名月饼品牌建设与 产业转型成果，让茂名月饼加速融入粤港澳大湾区消费圈，同时通过"线下展销+推介签约"模式，为茂 名月饼产业"外拓"发展注入新动能。 记者在广东老字号"粮丰园"的月饼生产车间看到，馅料区内分门别类堆放着荔枝流心、洗沙桂圆、低糖 金桔等11款水果风味馅料，工人们正在忙着进行原辅料验收、原料清洗浸泡，以及馅料高温蒸煮、磨 浆、配料、炒蓉、热灌装、冷却、检测等工序，最后包装入库贮藏。 "粮丰园"月饼营销部负责人称，该企业与华南农业大学联合攻破了荔枝馅料无鲜果风味的技术难题，通 过降低甜度、控制重量等技术研发的"水果流心月饼"等产品，契合了健康消费趋势，获得海 ...