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海底捞上半年业绩出炉!外卖收入大增
证券时报· 2025-08-25 15:33
海底捞上半年营收同比小幅下滑 8月25日晚间,海底捞国际控股有限公司(以下简称"海底捞",股票代码:6862.HK)公布2025年上半年业绩报告。数据显示,2025年上半年,海底捞实现营业 收入207.03亿元,较去年同期下降3.7%,净利润17.55亿元,较去年同期下降13.7%,核心经营利润24.08亿元。 在餐厅表现方面,今年上半年海底捞自营餐厅整体翻台率为3.8次/天,同店翻台率3.8次/天,上半年海底捞接待顾客总数近1.9亿人次。海底捞餐厅翻台率及客流量 于2025年上半年有所下降,主要由于餐饮市场竞争加剧,顾客消费需求变化等影响。 截至2025年6月30日,海底捞品牌共经营1363家餐厅。2025年上半年,海底捞持续进行海底捞门店网络优化,期内新开自营餐厅25家,加盟餐厅3家。同时,海 底捞继续落实"啄木鸟计划",主动关停了一些经营表现不达预期、增长潜力不足的餐厅,另有部分餐厅因其他商业原因停止营业。 餐饮行业龙头企业海底捞2025年上半年业绩报告出炉。 加盟业务稳步拓展 外卖业务收入增长近60% 值得注意的是,2025年上半年,海底捞外卖业务收入增长近60%。除了传统火锅外卖,主打"一人食"场景 ...