"刚逛完新甫山，拿着门票吃火锅还能打折，这趟新泰游太给力了！"10月2日晚，来自淄博市的游客王 鹏一家手持新甫山景区门票，走进卓越财富广场的海底捞门店享受专属优惠。 这份"惊喜"源于新泰的创新尝试——新泰首家海底捞国庆期间试营业，市文旅部门第一时间牵线，促成 其与国家4A级旅游景区新甫山达成"美食+景区"联动。游客购买新甫山门票，可以有机会获得海底捞八 八折优惠券；吃海底捞火锅，新甫山景区免费提供露营火锅营地。这种"双向奔赴"的联动模式，有效打 通了"游"与"食"的消费环节，延长了游客停留时间，实现了从单一景点观光到多元消费体验的升级。 "妈妈快帮我拍照！哪吒好高呀！"在新泰吾悦广场，20米高的巨型气球哪吒造型成为孩子们关注的焦 点。假日期间，广场围绕"幸福中国家"主题，推出哪吒闹海舞台剧、哪吒主题巡游、山海乐队音乐节、 国潮汉服非遗文化展、KPOP随机舞蹈、辣条挑战赛等一系列特色活动，吸引了众多市民游客前来游 玩。 "假期开始后，商场人流量显著上升。不少商家提前备足货源、推出各种打折促销活动。我们还精心策 划了哪吒系列、汉服系列、音乐节等多元活动，集聚商圈人气。" 新泰吾悦广场总经理冯小帆介绍，双 节期间， ...

以下文章来源于源Sight ，作者源Sight 源Sight . 源Sight，关注互联网前沿生态和新兴商业。 "抢娃"大战升级。 文 ｜ 王言 来源｜ 源Sight（ID：gh_95838c8306c1） 封面来源 ｜ IC photo 国内餐饮业态正在变得更为细分化。 十一假期期间，有网友透露，扬州京华城海底捞门店正在升级围挡，将开出全国首家亲子主题店。 截图来源于小红书 目前，还不清楚该门店有关"亲子"项目的具体产品和服务，但从今年的整体动态看，海底捞在发力多元化的基础上，开始进一步加大在亲子等细分领域的尝 试力度。 比如，在7月底，海底捞深圳方大城店Hi乐园开始试营业，主打"一吃海底捞，带娃没烦恼"。据了解，该门店设置有一个覆盖多年龄段的玩耍区，有专业人 员托管，同时提供舞蹈、魔术、变脸等互动表演。 此外，海底捞在北京亦庄开设了一家创新概念店，与猿编程合作，推出"让孩子边吃火锅边学代码"等服务。 实际上，瞄准亲子客群的餐饮品类并非是新事物。多年来，麦当劳、肯德基这两大快餐巨头就靠着"儿童餐配玩具"持续吸引小孩和大人的目光；在中餐领 域，西贝作为儿童餐的"扛把子"，早已把自己变成一家"儿童餐厅"。 而在 ...

华夏时报记者 周梦婷 北京报道 当国庆遇上中秋，八天长假点燃民众出游热情，旅游市场一片火热，在文旅消费带动下，餐饮市场呈现 出强劲活力。 双节假期里，选择前往洛阳游玩的小博（化名）在接受《华夏时报》记者采访时提到，由于是第一次到 洛阳，自己挑选餐馆主要依赖大众点评，可不少心仪的馆子都需要排队等位。"我记得有天想吃涮牛 肚，晚上10点半赶到店里，还是得拿号等了半小时才吃上。"而这样的"排队吃饭"场景并非个例。在北 京，一位消费者也向记者透露，即便留在本地，假期里吃饭同样要"等"，去四季民福吃饭时排队就花了 一个多小时。 具体到餐饮企业，这个国庆假期同样收获满满，尤其是在热门旅游城市，业绩表现格外亮眼。本报记者 了解到，位于西湖边的海底捞火锅杭州工联CC店在这个假期当中多次刷新客流纪录；湊湊火锅上海迪 士尼小镇店翻台率最高达到7.4翻等等；黄金周的火热，为餐饮市场注入强劲暖流。 费大厨辣椒炒肉（下称"费大厨"）国庆期间同样保持了火爆态势。"费大厨辣椒炒肉各地门店人气持续 火爆，店内座无虚席，店门口等位排满，特别是在中午和下午的用餐高峰期，多家门店同时段等位桌数 超过300桌，一号难求。整个假日期间，费大厨日均翻台 ...

为迎接秋季消费旺季，各大餐饮企业积极推出时令新品，以特色产品满足消费者需求。如，茶百道推出 的"金桂观音"系列新品，采用三种茶底与真实桂花精心拼配，融入桃胶、雪梨、桂花酒酿等秋季时令原 料，非常适合全家出游时享用。该系列产品在"十一"期间共售出近130万杯，市场反响热烈。 茶百道相关负责人告诉记者，南京、桂林等热门赏秋城市的景区门店销量增幅普遍超600%，其中还有 门店单店销量增幅近2800%，"赏秋经济"对餐饮消费的带动效应显著。 业内专家表示，"十一"期间餐饮消费全面爆发，反映了消费升级的持续深化。从大城市到小城镇，从知 名连锁到街头老店，品质餐饮正成为拉动假日经济的重要引擎。 新华财经北京10月9日电（记者丁雅雯、吴慧珺）2025年国庆假期恰逢中秋，长达八天的"超级黄金 周"点燃了居民消费热情。除景区门票售罄、交通客流攀升等传统指标外，以"味蕾游"为代表的餐饮消 费展现出强劲活力，成为本轮假期消费市场的重要亮点。 大众点评9日发布的数据显示，"十一"假期，"必吃榜"榜单流量整体环比上月涨近180%，上海、北京、 广州、成都、杭州、苏州、天津、南京、深圳、武汉为"味蕾游"热门城市TOP10。值得关注的是， ...

新华财经北京10月8日电（记者丁雅雯、李唐宁、吴慧珺）知名景区人潮如织、边境小城别样热闹、街 头小店一座难求……这个国庆假期，文旅消费再度火爆。游客们不仅追寻名山大川间的"诗和远方"，更 在烟火缭绕的早市、风味地道的餐馆与香气四溢的小店里，沉浸式体验一方水土的人文韵味。 业内专家指出，"味蕾游"等新兴旅游形态兴起，折射旅游方式正从传统的景观欣赏，转向深度融入当地 生活的"情感共鸣"。这一转变也推动文旅产业加速从标准化供给，向个性化、体验式服务转型。 文旅消费热度攀升多元场景共绘活力图景 "味蕾游"引领新风尚餐饮消费活力全开 为一道美食，赴一座城。"味蕾游"成为这个假期的旅游新风尚。 在江西景德镇，"鸡排哥"的小店前排起跨省而来的食客长龙，不少游客专程为这一口特色风味规划行 程。 文旅市场的热度，首先体现在"行"与"住"的数据里。 美团旅行数据显示，今年国庆假期，出游高峰预计从9月27日持续至10月12日。截至9月22日，2025年国 庆文旅预订同比增速达73%，高星酒店订单人次同比增长115%。 去哪儿旅行大数据显示，国庆假期旅游热度创新高。国内游方面，热门城市酒店预订量同比增幅超过两 成。 途牛旅游网数据显 ...

这不广州一家叫谜后的服装店被小米起诉了，就因为他们家的品牌logo和小米的logo太相似了，简直像复制粘贴一样，所以被小米告了，店家也收到了小 米300多页的法律文书，网友的态度也各不相同。 [熊猫]小米品牌深得国内老百姓们的喜爱，这么大的流量肯定会吸引一些不自觉的人，这些人还没有一点版权意识。 这到底是怎么回事？现在事情的进展如何？ 本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾 品牌"碰瓷" 一边是科技巨头小米公司，另一边是广东一家面积不足20平米的小型服装店，当服装店老板手持300多页法律文书，在法庭外声泪俱下地控诉时，网友们 的情感天平瞬间倾斜，无数指责涌向小米，认为这家大公司格局太小，在搞以大欺小的戏码。 就是一个logo而已，一时间甚至雷军的人品都遭到了网友的质疑，但是当店铺那块极具争议的招牌照片被曝光后，风向却发生了戏剧性的逆转。 要知道品牌之间的"碰瓷"，绝不是简单的复制粘贴，这就是商家故意的，从视觉的直接挪用到心理的深层暗示，系统性地在消费者脑海中制造混乱，最 直接的就是视觉的占领。 这次引发争议的服装店，它的logo不仅沿用了小米标志性的橙色，更关键的是它模仿了那个经典的橙色方块结构，这种 ...

跃迁——顾客不仅要价格合理，更要求品质稳定、体验真实。 我们看到，2025年的餐饮市场正在理性回归：小店模型、单店盈利、数智化赋能、体验差异化，正成为新一轮竞争的关键词。 海底捞用'千店千面'重新定义社交空间，小菜园靠220平方米的小店模型实现千店扩张，熊大爷用现包饺子切入社区刚需…… 这些现象背后，是消费端理性与情感的双重追求，与供给侧效率与体验的创新融合，共同推动行业走向更健康、更可持续的发展轨道。 01■ 消费端：餐饮变天了！ 谁在逼我们告别"大牌"， 不知道大家最近有没有这样一种强烈的感受：餐饮行业，真的变天了！ 曾经，我们谈论的是流量红利、是规模扩张；而今天，越来越多的老板们开始思考一个更本质的问题：如何让一家店先健康地活下来，并且活得足够好？ 消费者不再只为大品牌买单，他们变得更精明、更挑剔，甚至愿意为了一碗地道的街边甑糕穿越半座城市。这背后，是一场从'性价比'到'质价比'的深刻 拥抱"质价比"？ 来到2025年，餐饮消费市场彻底变天了！过去大家可能认牌子、看广告，但现在，核心逻辑已经转向了"质价比"——消费者不再盲目追捧大品牌，反而更 看重创新、诚信与真实体验。 这可不是简单的"消费升级"或"降 ...

Group 1 - The presence of popular dining brands such as Haidilao, KFC, Mixue, and Luckin Coffee near university campuses has increased significantly, indicating a shift in dining options for students [1] - Universities are increasingly welcoming these restaurant brands, suggesting a strategic move to enhance student experience and campus life [1] - The trend reflects a growing demand for diverse and convenient food options among college students, prompting major food chains to target this demographic [1]

Core Viewpoint - Haidilao's operations showed continued marginal improvement in August, with a slight increase in table turnover rate year-on-year, and expectations for gradual operational improvement in the second half of 2025 due to low comparative base in 2024 [1][2][3] Operational Performance - In August, customer traffic significantly improved starting from July's summer season, with table turnover rate increasing month-on-month from July and showing a slight year-on-year increase compared to July's flat performance [2] - Haidilao launched various themed stores in August, such as premium stores and family-themed stores, to enhance customer experience and attract more visitors [2] - The first innovative concept store opened in Beijing in August, featuring optimized layout and modular design to improve efficiency and service speed [2] - In August, Haidilao opened 2 new direct stores and closed 4, while also opening 2 new Yanhui barbecue stores [2] Financial Outlook - The company maintains its profit forecast, expecting revenue growth of 3.3%/3.3%/3.1% for 2025-2027, reaching 441.5/455.9/470.0 billion [4] - Expected net profit growth for the same period is 2.7%/3.0%/2.9%, reaching 48.4/49.8/51.2 billion [4] - The company continues to offer a target price of HKD 20.40, corresponding to a 21 times P/E for 2026, indicating a potential upside of 53% from the current stock price [4] Dividend and Cash Position - The company emphasizes a shift in investment logic from "earning performance money" to "earning dividend money," with a high dividend payout ratio of 95% in the first half of 2025 [3] - As of June 30, 2025, the company had cash reserves of 6 billion and financial products worth 5.3 billion, with a net cash position of 9.2 billion, indicating strong liquidity [3]

Core Insights - Haidilao, with an annual revenue exceeding 42.7 billion, has launched a new budget hotpot brand called "Jugaogao," which was acquired from former employees [1][4] - The introduction of "Jugaogao" aligns with the trend of consumers seeking high cost-performance in dining, indicating a strategic shift in Haidilao's approach to brand expansion [1][4] - The "Red Pomegranate Plan," aimed at fostering entrepreneurship within and outside the company, has been optimized to include acquisitions as a means to expand the brand matrix [1][4] Company Strategy - The new brand "Jugaogao" offers a self-service hotpot experience at an average cost of approximately 60 yuan per person, significantly lower than Haidilao's nearly 100 yuan pricing [4][10] - "Jugaogao" features a unique dining setup with individual pots and a wide variety of food options, including pizza and fried chicken, differentiating it from Haidilao's traditional large-table format [4][10] - The acquisition of "Jugaogao" is seen as a response to consumer demand for better value, with the brand reportedly showing stable revenue and good profit margins [4][12] Market Context - The overall dining market in China is experiencing a decline in per capita spending, with the average dropping from 86.7 yuan in 2022 to 77.4 yuan in 2024 for hotpot [12] - Haidilao's other brands generated 597 million yuan in revenue in the first half of the year, accounting for only 2.9% of total revenue, indicating that new brands have yet to significantly impact overall performance [10][12] - The competitive landscape is intensifying, with consumers increasingly favoring brands that offer high cost-performance, which poses challenges for Haidilao's traditional dining model [12][13] Acquisition Insights - The acquisition of "Jugaogao" marks Haidilao's return to a strategy of diversification through mergers and acquisitions after several years of focusing on internal brand development [9][12] - The operational integration of acquired brands presents challenges, including team management and resource allocation, which will be critical for maximizing the success of the acquisition [12][13] - Industry experts suggest that acquiring established brands can provide quicker market entry and validation compared to internal incubation, which often involves higher costs and longer timelines [12]