作 者丨王中美 马丽主演的电影《水饺皇后》正在热映，其人物故事原型，就是"湾仔码头"创始人、已于2019年离世的 臧健和。 一 ：香港外来妹 臧健和的人生在1977年被切成两段。 上一段，她在山东一个县医院做护工，与泰国丈夫组建了幸福的四口之家。 下一段，她和两个女儿流落香港街头，在当地人的歧视中踏上逆袭之路。 这不幸人生的切割手，是她的丈夫。 由于臧健和生了两个女儿，传统观念深重的泰国丈夫另组妻室。 臧健和一气之下离开泰国，带着两个女儿落脚香港。 为了生计，臧健和同时兼职做着三份当地人不愿做的粗活。 在一家酒楼做杂工时，因腰部意外受伤，她被炒鱿鱼。 即便面临没米下锅的困境，臧健和仍然拒绝了香港福利机构的公援金。 "冻死迎风站，饿死不弯腰，吃救济会失去斗志，孩子做人也挺不直腰杆。" 命运之神为不屈服的她，送去了挺直腰杆的机会。 养病中，一位好友前去探望。臧健和为表谢意，亲手为朋友做了自己的拿手饺子。 一口下肚，朋友赞不绝口："你做的饺子这么好吃，去外面卖一定赚钱。" 二： 福祸总相依 无心之言，臧健和听后，心中却激起了波澜——身体还需调养，被查出的糖尿病又不能过劳，如果自己 出摊不再打工，身体问题就迎刃而解了 ...