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现制茶饮品
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首个新茶饮领域行业标准发布,新茶饮距离规范化还有多远
Xin Jing Bao· 2025-07-17 13:24
在众多从业者的期盼下,现制茶饮(新茶饮)行业的首个行业标准正式发布,填补了行业标准的空白。日 前,由中华全国供销合作总社指导,中国茶叶流通协会(简称"中茶协")组织制定的行业标准《现制茶饮 品原辅料要求》(GH/T1495-2025)正式发布。该标准将于2026年1月1日起正式实施。 现制茶饮行业是近几年消费赛道中发展迅速的领域。由于行业发展时间较短,因此早期曾多次出现食品 安全问题。但随着行业日渐成熟,新茶饮企业不断提升自身要求,越来越多的企业标准出台,为行业标 准化做出了贡献。业内人士表示,新茶饮行业发展正日趋规范,茶饮原料的品质直接关系到产品质量和 消费者健康,消费者越来越关注茶饮的真材实料,注重原料品质与健康。企业标准、团体标准的逐步出 台,将有效促进行业健康发展。 覆盖现制茶饮原辅料 根据中茶协发布的信息显示,此次发布的行业标准,由中国茶叶流通协会牵头成立专项工作组,中茶协 茶饮咖啡专业委员会秘书处担任标准执笔单位,联合福州帮利茶业、喜茶、古茗、霸王茶姬、大咖国 际、沪上阿姨、佳禾食品(605300)、领航食品8家企业共同编制。在标准研制过程中,通过多轮次企 业调研、征求意见、专家研讨、文本修订、技 ...