最便宜的热干面2元，最贵的单品13元，每天只营业三小时，却已有不少熟客"上头"，几乎天天来光顾。这家只卖预制菜的小店似乎在做一场 实验。 "本店工业习俗，新鲜肉菜莫入。" 西贝风波后，当众多餐馆纷纷贴上"本店没有预制菜"的标识时，成都武侯区一条小巷的尽头，有一家店却公然挂出这样的牌子。这是一家奇特的小店，没 有明火，没有锅气，只有码放整齐的工业包装。 一位湖北小伙走进来，面对价格2块钱的热干面发出惊呼，吃完后讶异地告诉老板，这和他家乡街头卖4到6块的热干面相比，"有80%还原度！" 附近小区的大哥疑惑地走进店：这店没有明火，食材尽是包装好的东西。他点了一碗面，吃过之后，几乎天天来，"三个月不下十回。"老板回忆，他还会 主动询问新品，午餐肉从点一片加到三片，脆哨加两份。 （图/网友拍摄的店内餐品 图源大众点评） 小店开在一条断头路上，没有热闹的人流，甚至没有完整的屋顶，老板葛世贤是一位自称"工业食品博主""午餐肉艺术家"的中年人。2019年，他通过挑 战"连吃一百天午餐肉"成为美食博主。 （图/餐馆正在营业 图源大众点评） 今年7月，葛世贤的小馆开张了，只卖来自工厂的半成品和预制菜——宜宾燃面、武汉热干面、笋子 ...