内容概况：中国拥有丰富的胶原蛋白原材料资源，主要来源于陆源性畜禽皮骨、淡水鱼鱼皮、鱼鳞以及 深海鱼皮等。我国牛、猪、水产品饲养规模与产量规模庞大，每年畜禽屠宰会产生大量骨骼，淡水鱼和 海鱼产量也很高，为胶原蛋白食品的生产提供了丰富的物料来源。2024年，中国胶原蛋白食品行业零售 端市场规模为301亿元，同比增长13.37%。下游领域，消费者对皮肤保养、骨骼健康和抗衰老的需求不 断增加，使得胶原蛋白食品成为热门选择。特别是年轻一代消费者，他们更倾向于通过日常饮食来维持 健康和美容，这为胶原蛋白食品的销售提供了广阔的市场空间。 相关上市企业：汤臣倍健（300146）、康恩贝（600572）、东宝生物（300239）、神冠控股（00829） 相关企业：安琪酵母股份有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、中国生物技术股份有限公司、养 生堂药业有限公司、河北九星化工产品有限公司、万华化学集团股份有限公司、上海东富龙科技股份有 限公司、楚天科技股份有限公司 关键词：胶原蛋白食品、胶原蛋白食品市场规模、胶原蛋白食品行业现状、胶原蛋白食品发展趋势 一、行业概述 胶原蛋白作为动物源性蛋白，其原料主要来源于猪、牛、禽类的皮肤、骨 ...