据外媒最新消息，全球食品与饮料巨头雀巢公司正与华尔街投资银行摩根大通展开合作，对旗下高端咖啡连锁品牌蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)的未来进行 战略性评估，其中潜在的出售选项已成为核心议题。 知情人士透露，此次评估尚处于早期阶段，但出售的可能性已被摆上台面。对此，观察者网向雀巢集团方面求证，相关负责人表示"这个情况我们也在内部 问"。 资料显示，蓝瓶咖啡是美国精品咖啡连锁品牌，由单簧管演奏家詹姆斯.弗里曼(James Freeman)创立于2002年。 根据当时的公告，2016年时，蓝瓶咖啡只在美国主要城市和日本开设了店铺，门店数为29家。雀巢收购之后，蓝瓶咖啡将在运营上保持独立，并计划在2017 年底前将店铺总数拓展至55家。 时任雀巢公司CEO的马克.施耐德(Mark Schneider)对该交易寄予厚望，他表示："此举彰显了雀巢投资聚焦于高增长类别并紧跟消费趋势。蓝瓶咖啡追求品质 咖啡的激情和具有使命感的前瞻意识是他们品牌获得巨大成功的基石。他们的规模化道路已经非常明晰，而这得益于消费者日益提高的咖啡品味和对可持续 咖啡的青睐。" 当时分析也普遍看好，认为雀巢传统优势在于零售产品和速溶咖 ...