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3亿人的隐性饥饿,果蔬汁升级的下一个风口?
Sou Hu Cai Jing· 2025-09-04 07:37
如今的消费者到底需要一款怎样的日常饮品? 据魔镜洞察调研,2024年社媒消费对饮料新品的首要关注点在于成分、口味、场景,其中功效的关注度高速增长。在消费者追求健康功能又要好喝体验的当 下,果蔬饮品正成为这些需求驱动下快速发展的品类之一。 在小红书上,果蔬汁话题高达6亿浏览量,相关笔记多达6万篇。社媒走红的同时,行业热度也在持续升温。魔镜洞察数据显示,纯果蔬汁/纯果汁在2024年 1-7月实现了29.7%的同比增长。据Foodaily不完全统计,今年以来有近20款知名品牌布局了果蔬汁新品。 但果蔬汁爆火的同时却也伴随不少争议。"喝到血糖刺客了"、"最难喝的果蔬汁被我喝到了"……有人借助果蔬汁减重掉秤,也有人指出果蔬汁可能存在升糖 快或不好喝的问题。 图片来源:小红书 备受行业内外关注,流量与质疑并行,果蔬汁的未来发展方向是什么?一瓶果蔬汁还能解决什么问题? 近日,Foodaily发现,乐源健康旗下天然果蔬汁品牌菓蔬秘诀,推出行业首款低GI、低糖、低卡的蔬果汁。不同于市面上的果蔬汁,这款产品定位为"低糖 蔬果汁",经历10年4次配方迭代,才形成如今的产品定位和配方设计。 作为深耕果蔬领域近30年的品牌,乐源此前在 ...