以下文章来源于每日人物 ，作者每人作者 每日人物 . "穷鬼寿司"，挤进国贸 这是日料爱好者梁妍，最特别的一次就餐体验。在平板电脑上点完餐，她抬起头，眼巴巴地望着传送带的尽头。大约20分钟后，一台装着两碟寿司的迷你小 车，缓缓向她驶来。 传送带不特别，回转寿司店里很常见；特别的是，这家店的传送带，比台面高出了60多厘米，抬眼看过去都瞅不到碟子里装的是什么。几秒钟后，小车停下 来了，餐品不会自己来到下面的桌面，服务员也很难越过顾客帮忙代劳，梁妍站了起来，自己取下那两碟寿司。 两碟肯定吃不饱。接下来的一个小时里，梁妍和朋友只能不断地重复站起—坐下—站起—坐下的动作，因为小车每次只能送两三碟。她环顾四周，倒也不是 所有人都需要边吃饭边运动，但这家位于北京国贸商城五楼的寿司店，位置相当有限，一人位有8个，多人桌只有6张，其中一半都得站起来取餐。 轻商业，懂生活。 打工人哄自己开心的加油站。 文 ｜ 陈婧瑄 编辑 ｜ 西打 来源｜ 每日人物（ID：meirirenwu） 封面来源 ｜ unsplash 在北京、上海、广州等一线城市，平价寿司大杀四方。尤其是寿司郎和滨寿司这两大头部品牌，扎堆儿在北京开出了一家又一家新店。 ...