"为了这口橙皮香，我排了145分钟。" 最近，一杯名为"虎斑橘"的产品彻底引爆上海咖啡圈。 "现搓橙皮入杯"让它成为网友推荐的"上海必喝"咖啡，更因排队太火，老板主动"力劝"顾客不要来。 这究竟是一款怎样的产品？又给行业带来哪些新启发？ 排队145分钟，老板力劝"别来" "虎斑橘"咖啡成上海新爆款 今年春节期间，一款名为"虎斑橘"的咖啡，在上海咖啡圈悄然刷屏。 口感上，有消费者形容它像一杯"升级版维也纳"，入口层次分明—— 橙皮的酸甜清香与咖啡的醇厚碰撞融合，惊喜感十足。不少人直言："回沪第一杯就冲它，已经排进今年特调咖啡前三！" 社交平台上，打卡笔记密集刷屏： "不愧是新晋顶流！排队145分钟终于喝上了。" "5秒干杯！开年震撼好喝，来上海必冲！" "好看、好喝、好拍，三好咖啡认证！" 这款产品来自上海HonkyTonkCoffee，全称"虎斑橘Tiger Bomb"，单杯定价48元。 做法并不复杂：咖啡与牛奶打底，覆上绵密的奶油顶。最点睛的一步，是店员现场现搓、现削新鲜橙皮，细碎的橙皮屑撒在奶油上，香气瞬间散开。 目前，这家店已冲上大众点评上海区域咖啡热门榜第1名，"虎斑橘"稳居门店网友推荐菜单Top1。 ...

【#90后主理人打造南京中式咖啡#】#一马当先南京年# 大年初二的南京老门东，青砖黛瓦的古巷间飘 出别样香气——咖啡的醇厚交织着中式食材的温润，90后咖啡主理人刘洋以一杯杯创意中式咖啡点燃金 陵年味。此次品牌与南京夫子庙大成殿跨界联动，推出新春限定 "夫子咖啡"，让咖啡成为承载城市文 化、传递新春美好的可饮 "春节符号"，也让中国式咖啡的创意表达，在老门东的烟火气中持续出圈。 （记者 王雪瑞 剪辑 徐彬雯） ...

大年初二的南京老门东，青砖黛瓦的古巷间飘出别样香气——咖啡的醇厚交织着中式食材的温润，90后咖啡主理人刘洋打造的NEWSROOM咖啡店，正以 一杯杯创意中式咖啡点燃金陵年味。此次品牌与南京夫子庙大成殿跨界联动，推出新春限定 "夫子咖啡"，让咖啡成为承载城市文化、传递新春美好的可 饮 "春节符号"，也让中国式咖啡的创意表达，在老门东的烟火气中持续出圈。 金陵味入咖！一杯咖啡喝出南京的烟火与文脉 午后三点的NEWSROOM，店内座无虚席，慕名而来的游客挤满了古色古香的空间，咖啡香与中式风味交融的气息，吸引着天南地北的客人。 "都是中国式的咖啡"，满是惊喜与自豪。 上海浦东的张女士拿着菜单迟迟难以下手，"感觉每一杯都藏着南京的故事"，在主理人推荐下她选择了 "月半秋"，入口的桂花香气瞬间将她带入南京的 秋日街巷，"仿佛身临其境，喝到了南京的美好"。 在NEWSROOM的菜单里，没有千篇一律的经典款，每一杯饮品都是南京城市文化的具象表达，本土食材的巧思搭配、城市记忆的味觉复刻，让一杯咖啡 成为读懂南京的新方式。 跨界焕新颜！夫子咖啡让春节符号喝进嘴里 这个春节，NEWSROOM的新春限定 "夫子咖啡"，成为老门东乃至 ...

好喝的咖啡千千万，但眼下最火爆的还得是"苦尽柑来"。 一上市就爆了，一杯难求、全国多地大面积断货，社交平台上"求补货"的笔记刷屏，网友评"不输30多元的精品特调"。 作为古茗的首款特调咖啡，它到底有什么特别之处？ 01 一杯难求，全国多地断货 作为古茗的首款特调咖啡，其在这杯饮品上可谓buff叠满：基底除了常规的30天金奖咖啡豆和冷鲜奶，还加了真实的沃柑汁；顶部戏更多——芝士奶盖上 撒满马来西亚可可粉，再以一片柑橘点睛。 图源小红书博主@在逃肥妹已获授权 官方海报显示，为了呈现"三重柑橘撞可可"的口感，这款产品还加入了精粹橙皮，"一颗柑橘一滴精粹橙皮"。 不少顾客反映，无论是颜值还是口感，这杯咖啡都不输精品小店30多元的特调，而小程序售价仅13.9元（限2杯），直接将性价比拉满。 这款产品的爆发，起源于一篇戳心的用户小作文："初尝苦涩，但甘甜缓缓中和，留下温润余韵。苦与甘并非对立，甘藏于苦中，需耐住最初的涩，才能 遇见属于自己的甜。" 当产品体验和人生感悟无缝衔接，这杯拿铁便成了打工人的"年终仪式感"："喝完苦尽柑来，以后苦尽甘来"、"就冲这文案，高低得喝一杯"、"苦尽柑来 敬自己"。 古茗首款特调咖啡火速出 ...

本报讯 记者缪亚平 吕文康报道 1月1日，首届中式咖啡·昆明创意主题活动在西山区云海东岸开幕。本次 活动为期3天，旨在聚力打造昆明"世界咖啡风尚之城"新名片，探索咖啡与本土文化、特色物产深度融 合的创意表达，串联起从产业到消费、从文化到旅游的咖啡全链条生态。 活动现场发布了昆明咖啡消费地图，这张地图清晰标注了全市的精品咖啡点位，串联起本土特色风味。 今后，昆明将以这张地图为纽带，推动咖啡消费与滇池文旅、城市商圈深度融合，让市民和游客循图寻 味、惬意打卡。 经过前期的广泛征集与专业评审，现场公布了"最美咖啡杯"的设计评选结果，云南悦众文化传媒有限公 司荣获优秀奖。山里落日、中啡、竹隐岑今、山石三转咖啡等12家企业，荣获"春城最美咖啡馆"称号。 1月1日至3日，主办方邀请省内咖啡豆庄园、器具品牌、烘焙工坊、特色食品、文创产品等入驻，并在 主活动场地旁设置由30—50辆咖啡车打造的综合性咖啡主题市集，系统展示中式咖啡的无限可能，培育 咖啡消费新场景、新习惯，释放昆明咖啡市场的巨大潜力。 本次活动由昆明市商务局、西山区政府、滇池度假区管委会主办，昆明市对外贸易协会、四只猫咖啡承 办，昆明市文化和旅游局、昆明市农业农村 ...