来源：央视新闻客户端 春节将至，各地年夜饭预订也是非常火爆。在北京，老字号饭店年夜饭预订持续升温，不少饭店除夕夜一桌难求。除了传统经典菜，多家饭店还推出创新菜 品，并在环境布置中融入浓厚的节日元素，营造喜庆氛围。 经典菜创新意 节日氛围拉满 除了开胃小吃，村里的年夜饭菜品也同样亮眼。椒盐香酥鸡、四喜丸子、酿豆腐、凉拌山野菜，还有现熬的山楂汁，用料都是村里养殖或种植的，主打一个 农家口味。而就餐的地方，可以选在村里的餐厅，也可以到民宿小院中享用。 这里每个民宿小院都有村民当管家，给客人做当地特色美食。刚端上来的是火盆锅，放在炭火上。锅里上面是一个灯笼椒，寓意着鸿运当头；下边白色豆腐 和炸豆腐寓意着金玉满堂；底下的各种蔬菜寓意着五谷丰登。 而在这家老字号饭店，喜庆的环境装饰和摆台，让节日氛围扑面而来。 同时，为满足消费者在家吃年夜饭的需求，多家老字号饭店还推出"到家版"年夜饭礼盒，菜品都是当天现做，消费者在家也能享受到美味。 乡村美食+传统活动 新春体验感满满 除了北京的老字号饭店外，京郊民宿与精品酒店也成为消费者过大年的选择。乡村特色美食与传统活动相得益彰，为游客提供丰富的新春体验。 在北京市房山区周口店镇黄山 ...

新春将近，北京市文化和旅游局精心整理，春节必打卡的20个京郊乡村，一起去乡村过大年！ 一 冰雪秘境·乐享冬趣 欣赏冰瀑冰灯，畅玩冰雪乐园，在冷冽的空气中感受火热激情，是家庭亲子游玩的动感之选。 1、韭园村 亮点介绍 韭园村坐落于门头沟王平镇，依托山间冬日景致，成为京郊冰雪游玩的热门之选。村落历史悠久，曾是 京西古道上的重要驿站，保留着古朴的村落肌理，自带淳朴乡风，与冰雪乐趣相映成趣。 村内王平镇冰雪嘉年华已盛装启幕，把浪漫与刺激、童趣与欢乐统统打包，共赴这场限定冬日之约。雪 圈滑梯、雪地转转、蹦床等游玩项目一应俱全，大人孩子都可以沉浸式感受冰雪带来的纯粹快乐。 开放时间 即日起-3月3日（正月十五），每日9:00-17:00（冰雪嘉年华） 地址 门头沟区王平镇韭园村 2、梨树沟村 亮点介绍 梨树沟村位于平谷区北部山区，村落周边山地资源丰富，休闲谷依托山地地形打造特色游乐项目。这里 四季景致各异，冬日以冰雪娱乐为核心，搭配大面积冰雪娱乐区与特色体验项目，成为京郊冬日冰雪狂 欢的热门目的地。 "梨树沟休闲谷冰雪嘉年华"开启，上万平米冰雪娱乐区不限时畅玩！冰车、冰陀螺、雪圈等十余项经典 冰雪项目齐聚，搭配冬日漂流、 ...