国内消费逻辑变革中，《2025Q3热搜品牌TOP50》上榜玩家"聚焦小赛道，占据大市场"，解锁新活法。 山下有松吸引LVMH老板上门考察，巴黎大秀打开国际市场；黑神话BLACKMYTH首家线下店，打造国产游戏IP"二创"新范本；麦记牛奶公司三个月开 300+店，冲击新中式糖水"一哥"；Hibake未走出成都就空降"全球最尊贵住宅区"，开启本土品牌出海新姿势…… "周边买爆，拼好饭猛点"，整个消费市场宛如一枚硬币，精打细算与情绪买单相反的两面并存，品牌们找准赛道深耕，做目标客群的"实用派"。 01. 地域性"土菜" 餐饮赛道新宠儿 反预制、拥有邻家聚餐般松弛感的地方特色餐饮，正成为餐饮赛道的一股生力军。 据麦肯锡《新常态下的中国消费》，中国消费出现结构性分化——县域市场消费升级与一线城市理性消费同时发生，不同层级市场消费者"捂紧钱包"的程 度虽有差别，但皆追求更高生活质量。 近两年，辣椒炒肉、酸汤火锅、啫啫煲、顺德干蒸、铁锅炖等具有鲜明地方特色的"土菜"相继出圈。抖音"土菜"相关话题播放量超17亿次，过去半年相关 搜索量同比翻倍，超8万人/天。 文旅市场持续升温、众社交平台争相升级本地生活服务，不少低调的"土菜 ...