天然甜味剂

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阿洛酮糖专题报告解读
2025-05-21 15:14
摘要 阿洛酮糖专题报告解读 20250521 Q&A 国内外主要生产企业及产能情况如何? 目前国内外主要生产企业包括中国的百龙创园、三元生物和保龄宝,以及韩国 希杰、日本松谷和英国泰莱等海外企业。百龙创园现有 1.5 万吨产能,并计划 在泰国建设 2 万吨产能用于出口;保龄宝具备 7,000 吨产能并计划扩建至 2 万 吨;三元生物现有 1 万吨产能,也计划扩建至 2 万吨。此外,还有华康股份和 金河实业等公司也有扩建规划。海外企业如韩国希杰、日本松谷等预计产能在 万吨级别。 阿洛酮糖因其口感与蔗糖相似,易被消费者接受,且能通过美拉德反应 改善食物风味和色泽。研究表明其具有降低血糖、抗氧化等生理功能, 在特医食品、保健品及药物合成领域应用前景广阔。 阿洛酮糖已在美国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰等地获批使用,并 在美国被列为添加糖标签之外。中国和欧洲市场预计获批后将迅速渗透 至奶茶、咖啡冰淇淋等领域,市场潜力巨大。 国内外主要生产企业包括百龙创园、三元生物、保龄宝、希杰、松谷和 泰莱等。百龙创园计划总产能达 3.5 万吨,保龄宝和三元生物亦有扩产 计划,海外企业产能预计也在万吨级别。 阿洛酮糖生产技术主要采用 ...