实际上，健康并不仅体现在食材选择，还体现于制作过程的精准控制。此次展会中，多家设备企业展示 的智能烘焙解决方案成为关注焦点。例如，智能控温技术可实现低温慢焙，有效保留食材营养；自动油 糖配比系统避免过度添加，提升批量稳定性；可视化烘焙流程系统助力标准化、透明化生产管理；无人 工智能识别系统可根据原材料性质自动调整配方参数。这些创新技术正逐步推动焙烤业从"手艺人经验 型"向"工业4.0精控型"转变，为健康化生产提供了坚实保障。 当下，不少品牌正积极布局"功能+情绪"双通道产品线。例如"轻食代餐面包"主打高蛋白低碳水，适配 健身和控糖人群；"晚安酸奶蛋糕"加入褪黑素元素，切中失眠焦虑人群；"儿童成长小饼干"富含钙铁 锌、DHA，聚焦家庭场景；"快乐减压曲奇"包装上标注"低负罪感"标签，打出"情绪价值"牌。这类产品 不仅仅是在营养结构上进行配比优化，更在品牌沟通和营销语境上打造"共情体验"，真正将健康从营养 概念转化为生活方式的一部分。 从此次展会可以看到另一个显著变化，即原材料展区的展品结构发生质的改变。展品不再是传统的糖、 油、乳制品的堆叠，而是"功能食材"唱主角：新型全麦粉、高膳食纤维粉、高蛋白小麦粉，强调升 ...

甜菊糖苷目前已成为饮料行业减糖转型的核心原料，在无糖茶饮、碳酸饮料、果汁等品类中渗透率逐步 提升。2024年底，国家卫健委发布了《关于金花茶培养物等11种"三新食品"的公告》，批准甜菊糖苷扩 大使用范围，包括乳粉、干酪、方便米面制品等多个品类。目前甜菊糖苷在国内作为广受认可的食品添 加剂，已扩展至二十余类食品领域;另外，由于甜菊糖苷具备不升糖、抗氧化、抗炎等特性，使其在医 药与保健品领域的应用也逐步得到延伸，用于糖尿病辅助治疗、降血压等药物和保健类产品中。 4月25日晚间，莱茵生物(002166.SZ)披露2025年一季度报告。报告期内，莱茵生物紧紧围绕主营业 务"双技术路线、双供应链路、多产品共发展"的核心经营策略，全力推动海外供应链的优化与业务结构 的调整、合成生物技术的商业化进程，以及配方应用研发等重点项目的实施。2025年一季度公司实现营 业收入4.44亿元，同比增长30.21%;实现归母净利润3,079.49万元，同比增长14.95%。 报告期内，莱茵生物坚定落实"大单品+N"的产品战略，以天然甜味剂产品为核心，搭建覆盖食品饮 料、医药保健、日化美妆、动物饲料等多元化下游应用的产业生态圈。 罗汉果提 ...