前不久，一家连锁麻辣烫店的豆芽标出28.8 元/斤的售价，引发网友热议。记者调查发现，在称重计 价、荤素同价的模式下，不止豆芽，藕片、金针菇等其他素菜也被标以类似高价。而且，商家还会利用 50克计重、左位效应等手法玩转消费心理，让不少消费者直呼 "麻辣烫越来越贵了"。 称重计价 素菜几两结账惊掉下巴 两个海带结、两段冻玉米、两块豆腐、两片藕、两片红薯、两个魔芋结，记者拿着这些食材到许小树北 京SKP店收银台称重结账。"23.3元。"服务员收款同时送上小票，上面印着单价79.8（元/千克）、数量 0.292（千克）、总价23.3（元）。店里挂着的公示牌显示："自选汤煮食材均一价，39.9元/500克。" 比如林静小吃，这家店在互联网上以"好吃但不便宜"著称。该店食材种类众多，每到饭点必然排队。店 里计价方式比较复杂，普通菜品26.8元/500克，另有几十种特殊菜品分成3元至10元一共6个档位，按串 收费。这种混合计价方法，更容易让消费者困惑。记者挑选了一串麻辣牛肉、一串毛肚、少量豆腐、豆 皮、茼蒿等素菜，总价46.5元。向收银员索要小票，尽管当时临近中午1点，但拿到的是当日流水号 0001号小票。小票只显示总价 ...